الخطوات
- 1
في طنجرة قلي البصل في الزيت جيداً ثم اضيفي القليل من الهريسة والتوابل والحمص وقلي جيداً ثم مرقي بالماء الساخن واتركيه يطهى.
- 2
امزجي اللحم المفروم مع الخبز المبلل والمعصور وثوم بودرة او فص ثوم والفلفل الأحمر والأسود والزنجبيل والمعدنوس جيداً ثم غلفي حبات البيض باللحم وان تبقى من اللحم اصنعية كويرات صغيرة.
- 3
كويرات اللحم اضيفيهم للمرق والبيض المغلف باللحم رمديه في الفرينة (طحين) واقليه في القليل من الزيت في كل الجوانب ثم ضعيه في المرق ليكتمل طهيه عندما يخثر المرق اطفئي النار ويقدم كما هو موضح في الصورة. صحة وهنا.
وصفات مشابهة
-
-
-
-
-
-
-
-
-
طاجين الرخام طاجين الرخام
#مملكة_الفراشات 🦋#في_اعراسنا 🇩🇿قالو ناس زمانزواج ليلة تدبارو عام، تبداء بالشوفة والخطبة والفاتحة ومن ثم العرس الكبير اللي نجتمعو فيه نذبحو الذبائح ونوجدو للضيوف كل مايسر العين والخاطر... واش من مواكل وحلاوي يتحطو فالموائد، و نهار العرس تلبس فيه العروسة اكثر من 4 لبسات تقليدية لي نسموها التصديرةهذه هي الاعراس الجزائرية التي تختلف باختلاف كل منطقة ولكل منطقة عادات مختلفةوتختلف الاكلات التي تحضر في ذلك اليوممن كسكس و شربة فريك، مثوم، شطيطحة لحم، طاجين لحم لحلو والقائمة طويلةدون ان ننسى طاولة القهوة والشاي المزينة بمختلف انواع الحلويات التي هي في غنى عن التعريف، فقد اصبحت حلوياتنا التقليدية بحلتها الجديدة تنال اعجاب كل الوطن العربي 🦋🦋OM Joud🦋🦋 -
-
-
وصفات ننصحك بمشاهدتها
https://cookpad.wasmer.app/dz/%D9%88%D8%B5%D9%81%D8%A7%D8%AA/8753429
التعليقات (30)