Nastar Istimewa
Dikasih pilihan buat lebaran nanti mau beli aja atau buat. Berhubung lagi nganggur, akhirnya ya pilih buat doonk. 😂 Resep ini saya dapat dari buku resep ibu saya yang katanya diperoleh pas ada acara darma wanita(?) di kantornya bapak. Ini resep yang dari kecil selalu dipakai untuk buat kuker menjelang lebaran, tapi saya ubah sedikit sesuai kepentingan. 😂😅
Nastar Istimewa
Dikasih pilihan buat lebaran nanti mau beli aja atau buat. Berhubung lagi nganggur, akhirnya ya pilih buat doonk. 😂 Resep ini saya dapat dari buku resep ibu saya yang katanya diperoleh pas ada acara darma wanita(?) di kantornya bapak. Ini resep yang dari kecil selalu dipakai untuk buat kuker menjelang lebaran, tapi saya ubah sedikit sesuai kepentingan. 😂😅
Cara Membuat
- 1
Untuk membuat selai nanas : kupas nanas lalu parut. Selanjutnya, masak nanas hingga airnya menyusut, masukkan cengkeh dan kayu manis, lalu masukkan gula pasir. Masak hingga air benar-benar menghilang dan berwarna kecoklatan.
- 2
Adonan nastar : kocok kuning telur kurleb 5 menit (sampai berwarna pucat). Pengocokan bisa menggunakan mixer dengan kecepatan paling rendah atau pun alat pengocok lain.
- 3
Masukkan gula halus, vanili bubuk, mentega putih, dan blueband. Kocok lagi sampai berwarna pucat atau creamy.
- 4
Masukkan susu bubuk lalu campur rata.
- 5
Selanjutnya, masukkan tepung terigu sambil diayak. Campur rata menggunakan spatula.
- 6
Bagi adonan menjadi 2. Beri coklat bubuk pada salah 1 adonan dan biarkan yang lain.
- 7
Ambil adonan secukupnya, lalu bentuk sesuai selera. Bisa juga dibulatkan dulu lalu dipipihkan dan dicetak dengan berbagai bentuk cetakan.
- 8
Setelah selesai dicetak, letakkan di loyang yang telah diolesi margarin, lalu beri olesan/topping di atasnya.
- 9
Selanjutnya dipanggang dengan oven menggunakan api kecil. Untuk pemanggangan adonan yang berbentuk bulat, kurleb dipanggang selama 40 menit. Untuk pemanggangan dengan bentuk cetakan, sesuaikan saja kapan matangnya. 😂
- 10
Setelah selesai dipanggang, usahakan langsung diambil dari loyang agar tidak gosong.
Cooksnap
Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!
Resep Serupa
-
Nastar Istimewa Nastar Istimewa
Saat akhir tahun adalah salah satu event dimana kita bisa berbagi...Tips: Jangan buang mata nanas supaya selai nanas wangi dan awet.Masak selai nanas menggunakan pan/wajan stainless steel/keramik/teflon. Hindari wajan besi/alumunium supaya warna selai tidak menjadi coklat tua.Nanas yang asam bisa bereaksi dengan besi/aluminium.
-
Nastar Istimewa Nastar Istimewa
Recook dari chef devina hermawan denga sedikit modif sesuai selera yaNah teman-teman tips jika adonan terlalu lembek bisa di tambahkan tepung 10-20 gr supaya lebih mudah dibentukLalu sebelum dibentuk masukan kulkas dulu 15-30 menit
-
Nastar Istimewa Nastar Istimewa
Nastar adalah kue favorit keluarga kami yang selalu ada saat lebaran.
-
Nastar Istimewa Nastar Istimewa
Nastar adonan ke dua dlm lebaran th 2020, dan hasilnya lebih yummy krn emng fokus ke full selai kulit tipis dan full butter.
-
-
Nastar Nastar
Kue kering yang selalu jadi primadona waktu lebaran. Nastar memprul, enak nih. Lembut pake blueband cookies aja, dan ga pake wisman. Awalnya pengen pake wisman biar tau rasa lumernya segimana tapi pake blueband cake and cookies aja udah enak bgt. Dan wisman mahal bgt cuman 200gr aja nyampe 50.000 sedangkan ini dijual dikampung dengan harga yang mahal nanti kan gimana hahaha
-
Nastar Nastar
Jangan menyerah meski dalam proses nya kamu berulang kali mengalami kegagalan. Yap, demi solidaritas keberagaman suku dan budaya dan supaya nampak aktif, saya mencoba kembali membuat nastar ini. Meskipun beberapa kali mengalami kegagalan, tapi penasaran dan pede yang ketinggian membuat saya trs berusaha untuk membuat si nastar ini agar nampak sedap di pandang, soal rasa biarlah hanya saya yang tau 😂😂😂😂😂Bedah resep bulan ini admins clover meminta anggota untuk membuat nastar, kue kering yang njlimet dan bikinnya sampai ndungkluk2 bikin leher pegel ini, ternyata saya bisa membuat nya. Luar biasa... Bagi yang sudah biasa membuat nastar mungkin biasa aja yaa 😁😁😁#Beres_Nastar#beresclover#tidaksekedarmemasak#cookingwithhearteatingwithlove#mudikonline#PejuangGoldenApron2#week35#cookpadindonesia#cookpadpaders#cookpadcommunity_lampung
-
Nastar Nastar
#BerbagiRasaRamadan#HidanganAndalan#CINTE_HidanganAndalan#GAS2025#CookpadCommunity_Jakartaتقبل الله مناو منكم...Happy eid Mubarak cookpaders 🥳🥳🥳🥳🥳🥳🥳🥳Akhirnya hari kemenangan tiba juga 1 Syawal 1446 H yang bertepatan dengan hari ini ,31 Maret 2025Kalo ditanya hidangan khas lebaran apa yg kita suka????Tentu saja hidangan andalan saat lebaran buat kita adalah kue legend ini...Selain legit,nastar juga punya citarasa yg otentik banget dengan lebaran,makanya kue yg ini wajib ada dan gak boleh di skip saat lebaran idul Fitri 💜Bikinnya butuh effort tapi makannya gak perlu repot :)Langsung LhEepppp gak terasa habis setoples😅Mon maap laher bathen ya cookpaders 💜
-
Nastar Nastar
Nastar adalah salah satu kue kering wajib saat lebaran. Belum pernah sekalipun lebaran tanpa nastar di meja , #momenmanis saat #idulfitri bersama keluarga terasa lebih lengkap dengan kue favorit ini. Kali Ini aku bikin lagi utk 2X resep yaaa. Bikin banyak buat bawa ke kampung pas lebaran😁😍 dan ini kali ke 3 bikin nastar dlm waktu 2 minggu😍😜#siapramadan#ramadan2019#berburucelemekemas#cookpadcommunity_purwakarta
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar (2)