اولا نبشر البصل والثوم ونضيف اليهم التوابل والفلفل والبابريكا والملح ونخلطهم جيداا

نغسل صدور الدجاج جيداا ثم نقطعهاا مكعبات صغيرة ثم نضيفهاا للبصل والثوم ونتركهاا مده لا تقل عن 3 ساعات

نحضر عيدان الشيش طااوق ونخرج مكعبات الدجاج نقطع بطله صغيرة الجحم وحبة طماطم وفلفل الوان نقطعهم الى مكعبات

نأخد فلفل الالوان نضعهاا بالعود اسفل ثم قطعة بصل ثم طماطم ثم دجاج الى ان نملئ العود

نعطيهاا صدمه على النار بسيطه ثم ندخلهاا الفرن ونشعل الشوايه او الفرن تكفي وتتركيهاا حتى تنضج وتأخذ اللون المطلوب وبألف هناا