كنافه الاوريو

نقوم بتقطيع الكنافه او ضربهابالكبه حتى تصبح ناعمه ويفضل أن تكون مجمده في الفريزر حتى تكون سهله في التقطيع

نخلط الكنافه مع السمنه جيداً

نقوم بتحضير الحشو نخلط الحليب والنشا ثم نرفعها على النار حتى يثقل القوام

ثم نجرش الاوريو ونضيفه لخليط الحليب والنشا

نقوم بفرد نصف الكنافه في صينيه مدهونه سمنه ونضغط عليها جيداً

ثم نفرد كريمه الاوريو على طبقه الكنافه

ثم نفرد النصف الاخر من الكنافه فوق الكريمه ونضغط جيداً ايضا

تدخل فرن حتى تحمر الاطراف ثم نقلبهاعلي الوجه الاخر وندخلها للفرن مره ثانيه حتى تحمر من ااوجه الاخر ثم نسقيها بالشربات البارد وبالهنا