Kulit Gyoza/Kulit Pangsit/Kulit Lumpia/Kulit Siomay

Nesya Ummu Syakira
Nesya Ummu Syakira @nesya_tomoto
Surabaya

Tadinya aq pikir bikin kulit gyoza/siomay dkknya itu susah,ribet harus punya alat penggiling mie,tp waktu dapet resep ini hasil browsing d YouTube pikiran betapa susahnya buat adonan kulit ini seketika hilang😍😍😍
Ditunggu foto recook-nya 😘

Lebih banyak
Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Bahan-bahan

15 porsi
  1. 125 gramtepung terigu (tuk rebus&goreng gunakan protein tinggi,kukus gunakan protein sedang)
  2. 1/2 sdtgaram
  3. 100 mlair matang

Cara Membuat

  1. 1

    Campur air dg garam,tuang sedikit demi sedikit kedalam tepung sambil diaduk dengan garpu

  2. 2

    Kalau sudah berbulir mulai ulen adonan sekitar 10menit,diamkan dalam plastik Wrap selama 30 menit

  3. 3

    Bagi adonan jadi 2 sama besar(1 adonan tetap dalam keadaan tertutup)

  4. 4

    Kulit gyoza: Bentuk silinder adonan,bagi adonan kira2 8-10 biji. Giling tiap adonan kecil sampai ketebalan yg diinginkan berbentuk bulat,cetak dg cetakan bulat jika ingin bulat sempurna(bisa juga pakai gelas atau benda bulat lainnya)

  5. 5

    Kulit pangsit/siomay,, giling adonan,taburi tepung maizena,lipat tiga,giling,buka lipatan,giling lagi,lipat tiga lagi ulangi hingga didapat ketebalan yg diinginkan, potong2 persegi

Reaksi

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Komentar (2)

Ditulis oleh

Nesya Ummu Syakira
Nesya Ummu Syakira @nesya_tomoto
pada
Surabaya
Ibu dari duo S yang suka icip-icip makanan dan suka coba2 resep baru tuk memuaskan perut😂 no ribet,no msg
Lebih banyak

Resep Serupa