نخلط الفراولة السائلة بعد ما صفيتها و تكون باردة جداً مع غبرة الشانتيه و نخفقها جيداً حتى تصبح كريمة ثم نضعه في كيس حلواني و نتركه في الثلاجة حتى الاستعمال

ناتي بكؤوس زجاجية نضع في الاول الجينواز قطع صغيرة ثم الفرلولة قطع صغير مرشوشة بملعقة سكر عادي ثم نضع كريمة الفراولة التي حضرناها ثم نعيد الكرة حتى ننتهي من الطبقات

في الخير نزين بالكريمة و نضع حبة فراولة في الاخير و نرشه بقليل من المكسرات.