Questa ricetta è nata per far mangiare i legumi, in modo sfizioso, al mio bimbo capricciosetto di 15 mesi... ma si è rifiutato di assaggiarla perchè aveva più sonno che fame! 😪 In ogni caso a noi adulti è piaciuta molto! 😋

Quando iniziano i primi freddi si ha voglia di un piatto confortevole che ci riscaldi e ci coccoli, ecco che arrivano in aiuto le minestre di legumi o di verdure.Pasta e lenticchie è una di queste, un confort food ideale per la stagione fredda.La ricetta che vi propongo è facile e veloce fatta con le lenticchie già cotte al vapore per facilitare la preparazione, se volete è possibile prepararla con le lenticchie secche in questo caso tenetele a bagno qualche ora o tutta la notte.

Questa è un'ottima ricetta per le giornate fredde, riscalda sia il nostro corpo e sia il nostro palato. Ricca di sapore e contrasti di consistenze.

Con questo freddo ci vuole un bel piatto caldo e sostanzioso, proprio come pasta e ceci 😋#calendariogennaio

Un primo piatto veramente leggero, colorato e saporito. Se lasciato raffreddare è l'ideale per un bel pic-nic estivo.#lastanzadeisapori #ricettafacile #ricettaveloce #primipiatti #riso #carote #piselli #tonno #ricettalight

Un'altra storia di #riciclocreativo.Il dhal è un piatto indiano, una zuppa di lenticchie soffice e speziata. In questa versione, le lenticchie vengono scaldate col curry verde, più sapido e morbido di quello giallo, per farne una zuppa che è una vera coccola per l'anima. Con le carote viola di Polignano, poi, si fa il pieno di polifenoli!

Un piatto di pasta senza carboidrati.. Come, direte voi? Ho utilizzato pasta fatta con farina di 4 legumi.. Per un pieno di proteine! Il classico abbinamento carote è pisellini si sposta bene con il sapore dei legumi.. E poi questo formato è delizioso! Un piatto semplice semplice, per grandi e piccini 😉 #fotoricetta

Un bel piatto estivo e fresco senza glutine e senza lattosio ma con gusto per la #dispensadiluglio

Avevo voglia di un piatto tutto vegetale ma che fosse completo e gustoso. Eccolo qui...

Arriva il freddo e finalmente posso preparare le mie adorate minestre!Questa versione di pasta e lenticchie è molto veloce ed è buona per chi preferisce mangiarla senza brodo..#minestra#pasta#pastina#lenticchie

... e se il freddo di questi giorni è intenso, un bel piatto di lenticchie ci farà tepore in attesa del 31 a sera ...

Oggi proviamo una pasta diversa dal solito: la pasta di legumi! La trovate nella maggior parte dei supermercati ed è davvero buona: un ottimo compromesso fra proteine e carboidrati. #ricettesenzaglutine #ricetteveloci