المكوّنات

  1. علبةورق عنب
  2. الحشوة :
  3. 2 بصل مفروم
  4. 2 (0.5 كوب)أرز منقوع ومغسول
  5. 3طماطم مفروم
  6. 1 كوبكلا من:
  7. كزبره
  8. نعناع
  9. بقدونس
  10. شبت
  11. 0.5 ملعقهثوم مهروس
  12. 0.5 ملعقه صغيرهلكل من:
  13. فلفل اسود
  14. فلفل احمر
  15. بهارات مشكله
  16. كركم
  17. ملح
  18. 3 ملاعقزيت زيتون
  19. المرق:
  20. ماء حار
  21. مكعبينمرق الدجاج (ماجي)
  22. 2 فصثوم مفروم
  23. 0.5 كوبزيت زيتون
  24. 0.25 كوبدبس الرمان
  25. 1 ملعقه كبيرهنعناع جاف
  26. ملعقه كبيرهمعجون طماطم
  27. ملعقه صغيرهفلفل أسود
  28. ملعقه صغيرهفلفل احمر
  29. عصير ليمونه
  30. ربع ملعقه من ملح الليمون
  31. شوية ملح

الخطوات

  1. 1

    نغسل ورق العنب وتصفيه ، نخلط مقادير الحشوة كامل مع بعض..

  2. 2

    نأخذ ورق العنب ونجعل الوجه الخشن إلى اعلى والناعم لأسفل ونحشيها ونثنيها مع الجنبين ونلفها ونحطهن على الصحن

  3. 3

    نبطن القدر ببطاطا مقطعة شرائح ثم نصف ورق العنب المحشية ونصب عليها المرق

  4. 4

    نغطيه بصحن ثم غطاء القدر ونتركه يطبخ على نار هادئة ساعتين واذا احتاج ماء نضيفه..

  5. 5

    ثم يترك ليبرد محكم الإغلاق جيداً حتى لا يتغير لونه ثم يقلب على الصحن

  6. 6

    وعليكم بألف صحة وهناء وتقبل الله صيامكم وقيامكم💘

من تفاعل بإيموجي

تعديل الوصفة
شاهد أخبار وصفتك
شارك

وصفة من

أم شَــمــــہ || ❥
نُشرت في
الامارات
أهوى الطبخ ♥️👩🏻‍🍳 .. وأستمتع بتقديم أطباقي للآخرين ..💘😍
اقرأ المزيد...

وصفات مشابهة