نخلط كل المكونات ونعجن بالماء الدافئ جيداً ثم نخلها ترتاح

نحضر الصلصة في كسرونة ندير الطماطم والفلفل الاسود وكزبرة والزيت والملح والثوم وطماطم مصبرة نخليها تعقد

نفتح العجينة دوائر ونخليها تريح وبعدها ندير فوقها لصوص والجبن ونزين بالزيتون في الوسط ونطيبها في الفرن