Aletria (dessert portugais)

Aletria (dessert portugais)
Instructions de cuisine
- 1
Faire chauffer le lait avec sucre + sucre vanillé + écorces citron + baton cannelle.
- 2
Une fois que ça commence a bouillir baisser le feu et verser dedans les pâtes (ou vermicelles)
faire cuire jusqu’à ce que le lait ai bien réduit et que le mélange soit bien homogène. - 3
Retirer le baton de cannelle et les 2 écorces de citron.
retirer du feu et ajouter le beurre en petits morceaux puis les 2 jaunes d’œuf. - 4
Verser le mélange dans 2 assiettes creuses.
Saupoudrer de cannelle en poudre.servir tiède ou froid.
Bon appétit
NB: il y en a qui ne mettent pas de citron, mettent plus de sucre et plus de jaunes, pour ma part celle ci est parfaite!
Cooksnaps
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