نخلط فرينة (طحين او دقيق) وحليب وسكر وزيت و خميرة خيز

ثم نضيف ملح و ماء دافئ حتى نحصل على عجينة طرية نخليها تخمار ثم نفتح حجينة تعي مقطع دوائر ثم ندير صلصة الطماطم ندخلها الفرن طيب ثم نديرلها فرماج (جبنة) مبشور أو زيتون بصحتكم