نأخذ شرائح البطاطا نشلحهم بالموس ثم ندهنهم بخليط الزيت والبهارات من الجهتين وندخلها الفرن تطيب اي تستوي كي تطيبلي الجهة السفى نقلبها باه تطيب اي تستوي من الجهة الثانية

في إناء نحط كمية معتبرة من الجبن الابيض مع حليب ونحاول نخلطو بالفرشيطة مليح حتى يتحل الفرماج مليح انا استعملت هذا في بلاصة لاكريم فريش لان مكانتش متوفرة عندي ثم نضيفو للحشو ونخلطو مليح

بعد ما تطيب اي تستوي البطاطا نحطها في مول تاع الفرن ونحط عليها الحشو والشيدار وندخلها للفرن حتى يذوب الفرماج ثم نقدمها وبالصحة