نضع البطاطا مسلوقة مع المعدنوس (بقدونس) والجبن والملح والكركم والبيضة ونخلطهم

نأخذ ملصوق ونضعه على مزيج

مشكلة مثلث

ونضعه في مقلوه ونقليه