Kering kentang
Anak yg kerja di Betawi minta dikirimin sambel n ikan asin goreng...dp cuma maketin sambel skalian dibuatkan kering kentang buat lauk buka/sahur
Kering kentang
Anak yg kerja di Betawi minta dikirimin sambel n ikan asin goreng...dp cuma maketin sambel skalian dibuatkan kering kentang buat lauk buka/sahur
Cara Membuat
- 1
Kupas kentang, iris sesuai selera (aq parut spt di gambar). Cuci dg air spi bersih. Rendam dg soda kue skitar 10 menit, cuci lagi. Goreng spi renyah n kuning spt gambar.
- 2
Goreng kacang tanah dg api kecil biar matang.
- 3
Potong serong bahan tambahan (cabai) n goreng hingga layu.
- 4
Uleg halus cabe rawit n bawang, beri sedikit garam.
- 5
Tumis bumbu halus sampai harum, masukkan daun jeruk, salam n laos, beri sedikit air.
- 6
Masukkan irisan gula merah, gula pasir n kecap. Tes rasa manis, pedas, gurih, asin (hrs seimbang). Tunggu hingga air berkurang n agak mengkristal (muncul gelembung2).
- 7
Masukkan kentang goreng, aduk rata. Setelah rata masukkan juga kacang goreng n aduk2 lagi bbrp saat hingga rata. Tiriskan supaya minyak berkurang n tetap renyah. Kering kentang siap dihidangkan.
- 8
Kalau gorengan kentang n kacang benar2 kering, bisa disimpan untuk bbrp hari.
Cooksnap
Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!
Resep Serupa
-
Kering kentang Kering kentang
Bikin lauk yg gampang buat sahur yuk.. kering kentang aja.. yg bs awet buat bbrp hari kedepan
-
Kering kentang Kering kentang
Pertengahan Romadhon jadi mulai kadang telat bangun sahur ....sepertinya harus ada olahan kering yg bisa jadi alternatif lauk saat telat bangun.Kering kentang dengan campuran kacang dan teri ala ummi..."alakadarnya 😊...kita coba yuuk# siapRomadhon
-
Kering kentang Kering kentang
Emang paling nikmat makan nasi panas dicampur dengan kering kentang, kadang ga perlu lauk lain sudah enak.
-
Kering kentang Kering kentang
aku buat kering kentang , karena mama sakit jadi aku yang masak . mama cuma kasih bahan sih katanya harus jadi makanan yang enak dan layak dimakan , jadilah aku buat ini ajasource @heshidayat#SayurTanpaDaun#GAS2025#CookpadCommunity_Bogor#ComboAnjangsana_NgulilingIndonesia
-
Kering kentang Kering kentang
Ikut terkompor sama kering kentang nya mba triana 😄si kecil doyan sama kering kentang,tiap ada yg jual pasti minta di beliin😊Ini juga udah lulus uji coba dari juragan katanya enak,karna untuk si kecil juga jadi cabe rawit nya saya skip tapi tetap enak ada manis" nya *ehhh😆Rekomended buat cemilan&lauk 👍😃Ini resep nya saya x3 dari resep asli,kebetulan si bungsu juga pengen di bekalin ini buat di bawa😄Source:Triana Fitria
-
Kering kentang Kering kentang
Kebetulan memang saya mau buat kering kentang untuk suami,krena kalo saya mau mudik selalu saya buat kan kering kentang atay tempe untuk lauk suami,hehe #pekanposbarhidangankering
-
Kering kentang Kering kentang
source: maylishapertama kali nyoba langsung berhasil. jd kl punya kentang banyak bawaannya pengen di kering aja.😄
-
Kering kentang Kering kentang
Lauk kering begini saya sering nyetok. Lumayan kalo lagi malas masak tinggal pake nasi hangat tambah telor ceplok udah terasa istimewa.
-
Kering kentang Kering kentang
Sebentar lagi bulan Ramadhan, menu yg siap saji dan awet bisa kita buat sebelumnya untuk persiapan sahur.Salah satunya adalah kering kentang ini. Kali ini kita buat kering kentang yg sederhana, mudah dan enak. Bisa juga ditambahkan campuran teri Medan atau kacang goreng. Biasanya malah habis dicemili orang rumah 😊.#CookpadCommunity_Bekasi#MenuRamadhan
-
Kering kentang Kering kentang
#MurahMeriah dirumah pnya kentang iseng iseng bikin lauk. . . . Jadi dh kering kentang yang mudah. . . . .#MurahMeriah
-
Kering kentang Kering kentang
Sajian ini bisa di buat dalam jumlah banyak untuk dijadikan stok lauk kering. Selain tahan lama, kering kentang ini juga nikmat dipadukan dengan lauk lainnya ataupun dengan nasi putih hangat saja. Cocok untuk bekal mudik juga.... #siapramadan
-
Kering kentang Kering kentang
Ceritanya,ada beberapa kentang di kulkas. Rasanya bosen kalau cuma di buat perkedel.akhirnya nyoba bikin kering kentang. Menu ini selalu ada di dlm nasi bungkus yg biasa ku beli 😁.rasanya pedas manis kriuk... Hmmm...
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar (5)