Sloppy Joe

Megha Chandra
Megha Chandra @cook_5385405
Tangerang - Jakarta

Awalnya seorang sahabat bilang punya stock daging cincang dan bingung mau dimasak apa? Dan dia akhirnya bilang mau buat sloppy joe, iseng-iseng googling resepnya dan menarik banget buat dicoba.
Kalau bosen dengan burger isi patty biasa, sloppy joe bisa jadi alternatifnya.
Kalau ga ada burger bun bisa menggunakan roti tawar biasa yah.

Lebih banyak
Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Bahan-bahan

60 menit
6 porsi
  1. 6 buahburger bun
  2. 500 grdaging giling
  3. 1 siungbawang bombay (cincang)
  4. 3 siungbawang putih (cincang)
  5. 1 buahpaprika hijau (cincang)
  6. 4 sdmsaos tomat
  7. 1 sdtmustard
  8. 2 sdtgula merah
  9. 2 sdtkecap inggris
  10. 1 1/2 sdtgaram
  11. 1/2 sdtmerica (sebaiknya merica hitam)
  12. 150 mlair

Cara Membuat

60 menit
  1. 1

    Tumis bawang putih dan bawang bombay, setelah matang masukkan daging giling aduk sampai kecoklatan

  2. 2

    Masukkan paprika, setelah layu masukkan air, tunggu sampai mendidih

  3. 3

    Setelah mendidih masukkan garam, gula, merica, kecap inggris, saos tomat dan mustard lalu biarkan hingga mendidih dan airnya berkurang dan tumisan mengental dan koreksi rasa. Jangan terlalu banyak memasukkan mustard karena akan menjadi asam dan merusak rasa.

  4. 4

    Belah burger bun menjadi 2, oleskan sedikit mentega panaskan sebentar dengan pan kemudian susun isian sloppy joe dan keju.

  5. 5

    Sajikan dengan french fries, dan apabila menggunakan mozarela cheese, sloppy joe bisa dipanaskan dengan microwave atau dipanggang di atas pan.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Komentar

Ditulis oleh

Megha Chandra
Megha Chandra @cook_5385405
pada
Tangerang - Jakarta
Pin-Pan kitchen
Lebih banyak

Resep Serupa