Bolu Labu Kuning Kukus

Kemaren saya bikin labu kuning yang versi panggang, itu hasilnya enak, empuk dan lembut bnget. Sama sekali ga seret ditenggorokan...moist! Nah kali ini coba bikin versi kukusnya, lahh...sama enak dan lembut jg. Yup...asyik banget bisa bereksperimen berbagai macam jenis kue dari labu kuning ini ya. Next cari lagi resep lainnya yang berbahan labu...biar tambah pengalaman 😳.
Sebagai info saja, saya pakai loyang tulban diameter atas 24 cm. Jika ingin hasilnya lebih tinggi pakai loyang lebih kecil sedikit.
#CookpadCommunity
#CookpadCommunity_JakartaBarat
#BerburuCelemekEmas
#Resolusi2019
Source: Yuni safaria dwi lestari
https://cookpad.wasmer.app/id/resep/8179759-bolu-labu-kuning-kukus?token=QSzz8GjZxpspGkjsv7zMKATh
Cara Membuat
- 1
Kukus labu hingga matang, tiriskan airnya lalu haluskan. Sisihkan.
- 2
Cairkan margarin tanpa mendidih. Sisihkan suhu ruang. Ayak tepung terigu. Sisihkan.
- 3
Masukan telur dan SP dalam satu wadah, mixer hingga berbusa, lalu masukan gula pasir bertahap (3x). Lanjutkan mixer dengan kecepatan tinggi hingga putih kental berjejak.
- 4
Masukan labu kuning yang sudah dihaluskan. Mixer kecepatan paling rendah asal rata. Lalu masukan tepung, mixer kecepatan paling rendah asal rata. Matikan mixer.
- 5
Masukan margarin cair, aduk dengan spatula teknik aduk lipat hingga benar benar rata.
- 6
Siapkan loyang yang sudah dioles margarin dan di taburi tepung tipis tipis. Masukan adonan kedalam loyang. Hentakan 3x sebelum di masukan ke dalam kukusan.
- 7
Pastikan kukusan sudah dipanaskan dan beruap penuh, tutup kukusan di beri kain. Atur api sedang agar kue rata dan tidak pecah. Masukan loyang, kukus hingga matang kurleb 15 - 20 menit. Tes tusuk jika perlu.
- 8
Angkat, biarkan suhunya agak turun, keluarkan dari loyang.
- 9
Tunggu suhu ruang, potong potong dan siap di sajikan sebagai teman ngopi atau ngeteh.
Resep Serupa
-
Bolu labu kuning kukus Bolu labu kuning kukus
Di kasih labu kuning sama tetangga. Di bikin bolu aja buat temen ngopi suami eka legiawati -
Bolu Labu Kuning Bolu Labu Kuning
Resep ini aku buat ketika panen labu kuning di disebelah rumah. Eh ternyata banyak yang suka, dan sering dibilang kue mahal kata customer ku... Yuk yang mau coba bikinnya gampang kok.Aku pakai loyang sekat ukuran 20x20 dapetnya 16 pcs Ameliaayu Via -
Bolu Kukus Labu Kuning Margarin Bolu Kukus Labu Kuning Margarin
Sebelum ini sy sdh pernah bikin bolu kukus labu kuning pakai mentega tawar, (ada di resep saya). Saat itu, entah kenapa setelah dipindahkan dr loyang, hasilnya hancur. Kali ini sy penasaran, saya buat lagi dengan takaran resep yg hampir sama dengan menggunakan margarin. Tapi loyangnya saya ganti, saya kasih alas kertas roti dan setelah matang didinginkan dulu baru dikeluarkan dari loyang. Bisa dibilang ini resep perbaikan dr yg sblmnya ya.. Alhamdulillaah gak hancur lagi🥰. Kalo rasa tetep ok, sama2 enak😍#ComboNgabibita_Seupan#CookpadCommunity_Bogor Idha Midayanthi -
Bolu Kukus Labu Kuning Bolu Kukus Labu Kuning
Labu kuning dibikin jadi apa aja selalu enak. Kali ini coba bikin jadi bolu dan hasilnya tetap enak.#WeekendChallenge#berLABUpadamu#PejuangGoldenApron2 Yuliana.Menjoi -
(20.4) Bolu Labu Kuning (20.4) Bolu Labu Kuning
Bolunya wangi, enak, empuk dan lembut. Cocok buat teman ngeteh ngopi di sore hari.😋..#CookpadCommunity#CookpadCommunity_JakartaBarat#BerburuCelemekEmas#Resolusi2019Source: Made Minihttps://cookpad.wasmer.app/id/resep/3799396-bolu-labu-kuning?token=A56v5yby3hPdxM78LPAVcMYj 李安娜💖 -
Bolu Labu Kuning Panggang Bolu Labu Kuning Panggang
Masih dalam rangka menghabiskan labu kuning kali ini dibuat bolu agar bisa dibuat bekal PakSu kembali bekerja ke luar pulau. Saya buat dua loyang, jadi resep saya kalikan dua.#PejuangGoldenBatikApron#SemangatdapoerkuE#DipanggangLebihEnak#Bakerpad_Community Endah MRP -
Bolu Labu Kuning Bolu Labu Kuning
Cari2 resep bolu di cookpad dan ketemu sama bolu labu kuning, belum pernah bikin sebelum, jadi pengen coba dan ternyata hasilnya lembut dan enak bund, layak dicoba untuk camilan sambil ngeteh atau ngopi sore bund. Made Mini -
Bolu Kukus Labu Kuning Bolu Kukus Labu Kuning
Setelah bikin tumis sayur labu kuning. Kini bikin kue bolu kukus labu kuning, supaya stock labu kuning nya menyusut. Bikin nya gampang. Tapi seperti nya aq kelebihan air nya karna ga pake gelas ukur. Tapi kue nya ga bantat koq. Lembut. Maya Christina -
Bolu kukus labu kuning Bolu kukus labu kuning
dirumah ada labu kuning msh utuh akhirnya saya dan mama saya membuatnya menjadi beberapa resep salah satunya bolu ini dan alhamdulillah pas rasanya Fanny Nuradiyah -
Bolu labu kuning / parang Bolu labu kuning / parang
Pas pulang kampung di bawain mertua labu kuning gedhe , dikolak bosen. Dibikin bolu aja PAWON MAMAK -
Bolu panggang labu kuning Bolu panggang labu kuning
Saya sangat suka dengan olahan dari labu kuning. Dan saya tertarik mencoba resep dari @lena_sari . Setelah berulang mencoba, saya modifikasi sedikit resepnya sesuai selera. Dan akhirnya sekarang ini menjadi menu andalan dan khas dari bakulan saya, dan semua yang mencoba dan memesan suka sama bolu labu kuning ini.#TiketGoldenBatikApron doraginting -
370. Bolu Panggang Labu Kuning (Moist & Lembut) 370. Bolu Panggang Labu Kuning (Moist & Lembut)
Recook from bunda @CikGuErBolu labu kuning ini lembut, moist namun padat..Bikin 1 loyang, besokannya sudah abisss..😆 Noona Hilda ✅️
Komentar (29)