Tronquitos de calabacin rellenos cubiertos de bechamel teriyaki

Jose Noblejas
Jose Noblejas @cook_5381468
Madrid

Tronquitos de calabacin rellenos cubiertos de bechamel teriyaki

Editar receta
Ver informe
Compartir
Compartir

Ingredientes

40 minutos
2 raciones
  1. 1calabacín
  2. Queso curado
  3. cayena
  4. 1 filetepollo
  5. 1/2aguacate
  6. -------Para la bechamel:
  7. un dadomantequilla
  8. leche
  9. harina
  10. salsa teriyaki

Paso a paso

40 minutos
  1. 1

    Cortamos un calabacín en 6 dados y vaciamos. Lo que sacamos lo cortamos muy picado, mezclamos con el pollo y reservamos. Cortados el aguacate y el queso en daditos. Introducimos en el tronquito la mezcla y añadimos una pizca de cayena rallada.

  2. 2

    Preparamos la bechamel. Dejamos derretir la mantequilla y añadimos dos cucharadas soperas de harina. Añadimos leche templada y espesamos al gusto, le introducimos un culín de salsa teriyaki y un poco de nuez moscada. Cubrimos el tronquito con la bechamel.

  3. 3

    Rematamos con una cuña de queso y albahaca por encima. Al horno 20 min a 120 y...a comer!

Editar receta
Ver informe
Compartir

Cooksnaps

¿Cómo te salió? Recomienda esta receta mandando tu Cooksnap

Caricatura gris dibujada a mano de una cámara y una sartén con estrellas saliendo de la sartén
Cocinar hoy
Jose Noblejas
Jose Noblejas @cook_5381468
Madrid
Trabajo de subdirector en una agencia de comunicación, en mis ratos libres preparo maratones, juego con mi hijo de 3 años y encima...cocino!
Leer más

Comentarios

Recetas similares