نغسل الكوسا ومنقطعها دوائر و مننقعها بماء وملح ربع ساعة وبعدها منشفا منيح ومنقليا

منجهز الصوص يلي هو عباره عن 4سنن ثوم مهروسين مع نص ليمونه معصوره مع 3 ملاعق دبس رمان

منصفي الكوسا منيح من الزيت عن طريق الضغط الخفيف عليها بمناديل المنطبخ ومنصحطها بصحن التقديم ومنحط عليها الصوص ومنرش على الوجه بقدونس مفروم. والف صحة وهنا

للافاده ممكن وضع الطبق ربع ساعة للبراد ليتقدم بارد ومنعش. والف صحة وهنا جربوه واعطوني رأيكن