Σπιτική pizza 🍕🍕

Χρήστος
Χρήστος @cook_16635175
Αθήνα

Σπιτική pizza 🍕🍕

Διόρθωση συνταγής
Δες στατιστικά
Μοιράσου
Μοιράσου

Υλικά

  1. 500 gr.Αλεύρι
  2. 350ml. νερό
  3. 1 Φακελάκιμαγιά
  4. 1 Κουταλάκι του γλυκούζάχαρη
  5. 1/2 Κουταλακι του γλυκούαλάτι
  6. 1 Κουταλιά της σούπαςπελτέ ντομάτας
  7. 3 κ.τ.σ.Ελαιόλαδο
  8. 500 gr.Gouda
  9. 5 Φέτεςμπέικον
  10. 5 Φέτεςγαλοπούλα
  11. 5 Φέτεςχοιρινή ωμοπλάτη
  12. 4Λουκάνικα Φρανκφούρτης

Οδηγίες μαγειρέματος

  1. 1

    Ρίχνουμε σε ένα ποτήρι το νερό,τη ζάχαρη,τη μαγιά και ανακατεύουμε καλά μέχρι να διαλυθεί η μαγιά.

  2. 2

    Σε ένα μπώλ προσθέτουμε το αλεύρι,το αλάτι,το νερό με την μαγιά και το ελαιόλαδο.

  3. 3

    Πλάθουμε την ζύμη μας (εάν κολλάει στα χέρια προσθέτουμε λίγο αλεύρι) και την αφήνουμε σκεπασμένη με μια πετσέτα για 1 ώρα.

  4. 4

    Ψιλοκόβουμε τα αλλαντικά μας.

  5. 5

    Σε μια κούπα αραιώνουμε τον πελτέ ντομάτας με λίγο νερό. Εναλλακτικά μπορούμε να χρησιμοποιήσουμε ketchup.

  6. 6

    Απλώνουμε με τα χέρια την ζύμη σε ένα ταψί.

  7. 7

    Κόβουμε τα λουκάνικα στη μέση και τα τοποθετούμε περιμετρικά του ταψιού.

  8. 8

    Προσθέτουμε πάνω από τα λουκάνικα λίγο gouda και σκεπάζουμε τις άκρες.

  9. 9

    Τρυπάμε την ζύμη μ'ένα πιρούνι, απλώνουμε την σάλτσα ντομάτας και από πάνω τα αλλαντικά μας. Εννοείται πως μπορούμε να χρησιμοποιήσουμε ότι αλλαντικά θέλουμε.

  10. 10

    Πασπαλίζουμε από πάνω το τυρί (αντί για gouda μπορούμε να χρησιμοποιήσουμε κάποιο mix τυριών) και τοποθετούμε το μπέικον σε κομμάτια ή ολόκληρες φέτες. Ψήνουμε σε προθερμασμένο φούρνο, στους 220° στις αντιστάσεις για 25-30 λεπτά μέχρι να ροδίσει!

Διόρθωση συνταγής
Δες στατιστικά
Μοιράσου

Cooksnaps (6)

Cook Today
Χρήστος
Χρήστος @cook_16635175
στις
Αθήνα

Παρόμοιες συνταγές