بطاطا محشية
اكلة طيبة كتير وسهلة اتعلمتا من امي الغالية
الخطوات
- 1
نقشر البطاطا وننقرها (ننجفها) ونحتفظ بالبقايا
- 2
ثم نقلي البطاطا حتى تصبح باللون الذهبي
- 3
هنا نحضر الحشوة مكونة من اللحم المفروم سنتين توم مهروس نصف ملعقة فليفة مجروشة بهار الكاري والفلفل الاسود
- 4
ثم نقوم بفرم البصل ناعم حتى يستوي قليلا ونضع اللحم المفروم مع البهارت وجميع ماذكر طبعا ملح حسب الرغبة ونتركها حتى تنضج
- 5
بعد ان نقلي البطاطا وتبرد نقوم بوضع الحشوة بداخلها
- 6
وفي قدر على النار نحمر بصلة كبيرة مقطة شرائح ونضع البطاطا التي نجفناها ونسكب مقدا لتر من الماء الساخن وبهار الكمون وبعد ان تغلي ربع ساعة نضع البطاطا المحشية ونتركها تغلي نصف ساعة مع اضافة عصير 2 ليمون حامض والكمون والكركم والملح وبعدا تصبح جاهزة وبالعافية☺
انا سورية مغتربة في تركيا من سنة ونصف لدي طفل عمره 3سنوات والان حامل وعمري الان 20سنة بعيدة عن اهلي وجميع اقاربي اشعر بالوحدة دائما لهذا احببت المشاركة في هذا التطييق الرائع اجد فيه الناس طيبون جدا ومحترفون في الطبخ اتمنى ان اتعلم وصفات جديدة واقضي وقتا ممتعا في تصوير الوصفات ونشرها والتواصل مع الجميع وشكرا للقائمين على هذا التطبيق الاكثر من رائع
اقرأ المزيد... وصفات مشابهة
وصفات ننصحك بمشاهدتها
https://cookpad.wasmer.app/sa/%D9%88%D8%B5%D9%81%D8%A7%D8%AA/878320
التعليقات (33)