Nila saus pedas manis

3 orang berencana membuat resep ini
Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. Bahan :
  2. 2 ekorikan nila
  3. 1 buahjeruk lemon
  4. 1 buahcabe merah keriting
  5. 1 buahcabe ijo
  6. 3 buahcabe rawit merah
  7. 1/2 siungbawang bombay
  8. 2 siungbawang putih
  9. 2 siungbawang merah
  10. 1 buahtomat
  11. 2 sdmsaus sambal
  12. 2 sdmsaus tiram
  13. 1 sdmkecap manis
  14. 1 sdmtepung maizena
  15. Garam
  16. Kaldu jamur
  17. Air

Cara Membuat

  1. 1

    Bersihkan ikan nila di air mengalir, potong menjadi beberapa bagian, lalu beri garam dan lumuri dengan jeruk lemon, diamkan minimal 20 menit. Lalu goreng ikan hingga matang, sisihkan.

  2. 2

    Iris halus bawang merah, bawang putih, bawang bombay, dan semua cabe. Rebus tomat sebentar saja, lalu cincang kasar.

  3. 3

    Tumis semua bahan irisan, tunggu hingga harum lalu masukan tomat, saus sambal, saus tiram, kecap manis, garam, kaldu jamur dan air. Aduk hingga meletup-letup. Jika sudah meletup kecilkan api lalu masukan tepung maizena yang telah di campur air, aduk cepat biarkan mengental.

  4. 4

    Tata ikan goreng diatas piring, lalu siram kan saus tadi diatasnya. Nila saus pedas manis pun siap disajikan 👩🏻‍🍳

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
NaShella
NaShella @shellanashella07
pada
Depok 🔁 Bandar Lampung
I'm just a beginner, cooking for my husband and child 👩🏻‍🍳
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa