اول شي بنقطع الباذنجان مكعبات حسب مابدك

بنقليه الباذنجان

بنحطه بصحن التقديم

بنخلط اللبن مع الطحينيه مع الماينيز ونحط الملح ونعصر الليمون

بنظل نخفق فيهم لحتى يتجانسو مع بعض

بنضيف فوق الباذنجان الخبز المحمص

وبنضيف الخليط فوقهم

وبنزينه

وصحتين وعافيه