Szegfűgombás tojásos rántotta
Egy jó séta adta az ötletet a mai vacsorához, az eső utáni szegfűgombától tele a rét, így került a mai asztalra.
Szegfűgombás tojásos rántotta
Egy jó séta adta az ötletet a mai vacsorához, az eső utáni szegfűgombától tele a rét, így került a mai asztalra.
Elkészítés
- 1
Egy szűrőkanál segítségével folyó vízen jól átmossuk a gombát, majd konyhai törlőpapírral leitatom a nedvességet és félrerakom, 1 ek sertés zsíron megpárolom az apróra szelt kolozsvári szalonnát, majd hozzáadom az apróra szelt vöröshagymát és tovább párolom állandó keverés mellett.
- 2
A gombát is hozzáadom és tovább párolom, közben a 3 tojást feltöröm és jól összehabarom, pici sót teszek bele és ha már a gomba megpuhult, tetejére öntöm, folyamatosan kevergetem, jól átsütöm.
- 3
Friss kenyérrel tálalom és a tetejét megszórom egy csipet piros csemege paprikával.
Hasonló receptek
-
Szegfűgomba paprikás Szegfűgomba paprikás
Egy kirándulás alkalmából jött az ötlet. A réten nagyon sok szegfűgomba, volt ez adta az ihletet a mai ebédhez.
-
Káposztás kolbászos bableves Káposztás kolbászos bableves
A mai ebéd a család kedvence. Sokszor kerül az asztalra Tartalmas kiadós egy tál ételnek is megfelel. -
Gombafasírt Gombafasírt
Egy húsmentes ebére vágyott a család, ez került a családi asztalra. -
Szalonnás-hagymás tojásrántotta Szalonnás-hagymás tojásrántotta
A Lúdas Matyi újság mottóját kicsit átfordítva, egy kezdő konyhatündérnek a legegyszerűbb étel is új. Sokszor ez tapasztalati úton kerül megtanulásra. Segítséget szeretnék nyújtani, hogy ne kelljen hosszú időt eltölteni tapasztalat szerzéssel. Elöljáróban szeretnélek tájékoztatni, hogy az alapanyagok mennyisége csak tájékoztató jellegű, attól kis mértékben el lehet térni, nagy mértékű eltérés más ételt eredményezhet, viszont felhasználásuk sorrendje nem változtatható meg a főzési idejük miatt. Én így csinálom.
-
Ízes sértés paprikás tarhonyával Ízes sértés paprikás tarhonyával
Egy változatos sértés paprikás a családnak ami nem mindennap kerül asztalra nyerő volt így hamar elfogyott -
Tökfőzelék sült csemege kolbásszal Tökfőzelék sült csemege kolbásszal
Piaci körutam alkalmából sikerült vásárolnom idei termésű tököt ötlet adta a mai ételt#keresett #2019 -
Citromos bazsalikomos szegfűgombaleves Citromos bazsalikomos szegfűgombaleves
A szegfűgomba egy ízletes, egészséges gombafajta, sok vitamin hordozója, így fogyasszuk, ha lehet sokféle ételformában. -
Borsos tokány nokedlivel Borsos tokány nokedlivel
Kis változatosságra vágyott a család, így született meg a mai ebéd. -
Kolbászos lecsó tarhonyával Kolbászos lecsó tarhonyával
Nálunk a lecsó minden formája sűrűn kerül az asztalra, ma ez a változat nyerte el tetszésünk. #családirecept -
Húsgombócok paradicsomos mártásban Húsgombócok paradicsomos mártásban
A mai recept kívánságra készül, így maradék nincs, ezért sűrűn kerül asztalra. -
Magyaros sertéskaraj medvehagymás burgonyalepénnyel Magyaros sertéskaraj medvehagymás burgonyalepénnyel
A Petőfi rostélyos nevü étel adta az ötletet. Én sertéskarajból készítettem
-
Tojásos, mini töltött hús Tojásos, mini töltött hús
Egy fűszerkeverék adta az ötletet.
További ajánlott receptek
Szöveges kommentek