نقشر البطاطا ونقصها ونقليها مربعات صغار ونقليها وممبعد نصفيها في مول ونقلي لفلفل لحلو شرائح طوال ومبعد نقلي الدجاج مع شوي بصل وثوم فلفل اكحل ومعدنوس وملح وملح ونكرر نفس العملية بانسبة للحم المفروح ولما ننهي نحكم نخلط زوج بيضات نضربهم ونفرغهم علا بطاطا لي فرشتها من قبل ونحط عليها الفلفل المقلي ونزيد الدجاج ونزيد طبقة بطاطا وفلفل ونزيد من فوق اللحم المفرووم ونخفق ثلاث بيضات ونفرغهم فوق الخليط ونزيد الجبن المبشور والى الفرن يطيبو من تحت ثم من فوق وشهية طيبة