أطيب أكلة محاشي
سما الروح @cook_15753029
الخطوات
- 1
نغسل الرز وبننقعوا نصف ساعة وبنصفيهن وبنضيف اللحمة والبهار والملح والفلفل وملعقة السمنة والملعقتين الزيت وبنضيف ملعقة عصفر وبنحركهن منيح وبنتركهن مع بعض عشر دقائق
- 2
بنحفر الكوسا والباذنجان وبنغسلهن منيح وبنصفيهن
- 3
في قدر على النار بنحط نصف القدر ماء وملعقتين دبس البندورة وملعقة طعام ملح وقطع دهنة
- 4
بنبلش نحشي الكوسا والباذنجان وبنخليهن ناقصين حشوة شوي حتى ماينفتحوا على النار وبنحط المحاشي بالقدر واحدة تلو الأخرى وبنغطيهن لمدة ساعة ونصف على نار متوسطة
- 5
وقبل الاستواء بنصف ساعة بنضيف الثوم المهروس جيداً
- 6
وبنضيف ملعقة النعناع المطحون وبنطفي النار تحتهن وبنسكبهن فورا حتى مايفرط
الكوكسناب
هل جرّبت هذه الوصفة؟ أضف صورة طبقك واكتب قصّة تجربتك
وصفات مشابهة
-
أطيب أكلة 🧀جبنة وبطيخ 🍉 أطيب أكلة 🧀جبنة وبطيخ 🍉
وصفة لطيفة للفطور او العشاء او ممكن سناك خفيف خلال النهار
-
-
-
أسهل و أطيب بقلاوة على طريقة شام الاصيل 😋 أسهل و أطيب بقلاوة على طريقة شام الاصيل 😋
#حلويات_رمضان
-
محاشي مع لحمة غنم محاشي مع لحمة غنم
بالشتوية كتير بحب هالأكلة مع لحمة الغنم بتعطي نكهة لذيذة جدا#الجمعة
-
اكلة البقلة اكلة البقلة
أكلة قديمة جداً تعلمتها بطفولتي من ستي أمه للبابا الله يرحمها كانت تطبخها و هي مبسوطة عم تحكي قصة كل أكلة قديمة شلون هي تعلمتها من عام 1920 وكيف الناس كانت تستمتع بالطبخ والتقديم بكل طيبة ومودة 🤍 ❤️#اكلات_سريعة -
-
محاشي كوسا وملفوف 😋 محاشي كوسا وملفوف 😋
#أجمل_طبق اكلة رئيسية يحبها الكثير وتفضل بفصل الشتاء
-
-
وصفات ننصحك بمشاهدتها
https://cookpad.wasmer.app/sy/%D9%88%D8%B5%D9%81%D8%A7%D8%AA/8788282
التعليقات (14)