بامیه های خوشمزه
بالاخره منم دست به کار شدم و از خودم فعالیتی نشان دادم😀
#رمضان_ایرانی
مراحل تهیه
- 1
اول شربت بامیه را درست کرده کنار میگذاریم تا سرد شود.برای شربت آب و شکر را مخلوط میکنیم و روی حرارت قرار می دهیم تا به جوش آید و شکر حل شود سپس زعفران و گلاب و آبلیمو را اضافه میکنیم پس از 10 دقیقه که جوشید از روی حرارت بر میداریم و میگذاریم خنک شود.
- 2
برای درست کردن خمیر بامیه ابتدا کره و آب را در قابلمه ریخته و روی حرارت قرار می دهیم تا آب به جوش آید و کره حل شود بعد به یکباره آرد را در آن میریزیم و هم میزنیم تا خمیر جمع شود بعد 2 قاشق شربت به آن اضافه میکنیم مخلوط میکنیم تا به خورد خمیر برود.
- 3
قابلمه را از روی حرارت برمیداریم و خمیر که کمی خنک شد تخم مرغ اول را به آن اضافه کرده و مخلوط میکنیم تا کامل حل شود بعد تخم مرغ دوم هم اضافه میکنیم حدود 1 دقیقه با همزن میزنیم تا خمیر لطیفی بدست اید
- 4
خمیر را در قیف ماسوره دار میریزیم و در روغن آن را قیچی می کنیم و دو طرف بامیه ها را سرخ میکنیم. بعد از سرخ شدن بامیه ها را در شربت سرد شده به مدت 3 دقیقه قرار میدهیم و بعد به ظرف سرو منتقل میکنیم.
کوک اسنپ‌ها
این دستور را امتحان کردید؟ عکس بگیرید و اینجا به اشتراک بگذارید
دستورهای مشابه
-
بامیه
#رمضان_ایرانیخانما میبینم که با زولبیا و بامیه های خونگیتون کوکپد رو ترکونیدددددد. منم پاشدم دست به کار شدم گفتم یه وقت زشت نباشه من درست نکردم😄😂
-
-
بامیه خوشمزه بدون ماسوره😍😋
#سرآشپز_طلایی #ماه_رمضاناگر مثل من قیف و ماسورتون وسط کار خراب شد یا نداشتید با این روش و مدل دست کنید😅
-
-
-
-
زولبیا بدون ماست
سلام عزیزانم..دیشب یه دفعه همسرم هوس زولبیا کرد منم دست به کار شدم براش درست کردم جاتون خالی عالی بود😋
-
بامیه
این دستور و قبلا گذاشتم ولی چون اندازه نداشت حذف شد منم چون چشمی ریخته بودم اندازه حدودی نوشتم
-
بامیه
بالاخره منم بامیه درست کردم 😅😅😊خودم هنوز نخوردم اما مورد قبول بچه ها قرار گرفت خداروشکر خوششون اومد#ماه_رمضان
-
-
-
بامیه های خوشمزه 💜
#بامیه #خوشمزه #رمضان #عکاس_برنزی #سرآشپز_طلاییاین بامیه عالیه حتما امتحانش کنین تمام جزییاتشو نوشتم
-
-
بامیه
نکات مهم برای پخت بامیه: در شربت اون از گلوکز استفاده کنید تا غلیظ بشه. و باید موقع درست کردن شربت اون شکرهایی که دور ظرف وجود دارند رو با یه فرچه تمیز که آغشته به آبلیمو کردیم تمیز کنیم تا شکرک نزنه. و در درست کردن خمیر بامیه باید یه ربع بیست دقیقه خمیر رو روی حرارت پهن کنیم و جمع کنیم تا خمیر خوبی به دست بیاد و بامیه های تردی داشته باشیم. موقع سرخ کردن هم باید در روغن فراوان سرخ کنیم.
-
-
-
-
-
-
بامیه های یهویی😊
انسان هابه میزان حقارتشان توهین می‌کنند،به میزان فرهنگشان عشق می‌ورزند،به میزان هویتشان به دیگران احترام می‌گذارند،به میزان کمبودهایشان آزارت می‌دهند..هرچه حقیرتر باشند بیشتر توهین می‌کنندتا حقارتشان را جبران کنند،هر چه فرهنگشان غنی‌تر باشدبیشتر به دیگران عشق می‌دهند،هرچه هویتشان عمیق‌تر باشدمحترمانه‌تر رفتار می‌کنند.به اندازه‌ی درکشان می‌فهمندو به اندازه‌ی شعورشان به باورها و حرف‌هایشان عمل می‌کنند👌👌سلام..🙆شبتون بخیروخوشی🌷🌷بچههایهویی گفتن چراباید ماه رمضان بامیه خورد الان بخوریم چی میشه..بخاطر اینکه بهشون نشون بدم چیزی نمیشه پاشدم درست کردم👌واین شد انصافا خوشمزه بود..فقط ظاهرشون با هم متفاوته😄#شیرینی_بامیه#سرآشپز_طلایی❤️@gh
-
-
-
-
بامیه (عید شما مبارک)
سلااااام. از اونجایی که روزه ی امروز خیلییی سفارش شده، دست بکار شدم ، گفتم چی بیشتر و بهتر از بامیه حس ماه رمضون و افطاری میده؟!! از دستور دوستای خوب کوکپدی خانم محمدی و هانیه زمانی کمک گرفتم . البته شربتش رو خودم داشتم ولی خمیرش عالی شد و برشته چون دفعه های قبلی خمیر نرم میشد.
-
-
-
-
-
-
دستورهای پیشنهادی بیشتر
نظرات (5)