تعديل الوصفة
شاهد أخبار وصفتك
شارك

المكوّنات

35 دقيقة
ل3اشخاص
  1. معكرونة كانيلوني
  2. 1بصل مبشور
  3. ثوم مفروم
  4. 2فلفل حار مبشور
  5. 300 غلحم مفروم
  6. كوبجبنة الشيدر
  7. كوبجبنة مبشورة
  8. مكونات الصالصة:
  9. كوبزيت
  10. 400 غطماطم طازجة
  11. 1بصل مبشور
  12. فصينثوم مفروم
  13. فلفل مبشور
  14. 2 ملعقةفلفل أحمر بودرة
  15. ملعقة صغيرةفلفل أسود
  16. ملعقة صغيرةزعتر مطحون
  17. ملعقتان كبيرتانمن المعجون الطماطم
  18. حبق
  19. 2 كوبمن الماء

الخطوات

35 دقيقة
  1. 1

    اولا نجهز الصالصة : في الحنجرة نضع الزيت ونضع ملعقة من البصل المبشور والثوم حتى يتحمر نضيف الطماطم الطازج وملعقتان من المعجون الطماطم وتخلط مع استمرار في التحريك نضيف الفلفل الاحمر والفلفل الأسود والملح

  2. 2

    بعدها نضيف كوب ماء وتترك على النار هادئة مدة 10 دقائق نضيف البصل المبشور وفلفل الأخضر المبشور وتحرك نضيف كوب ماء مع اضافة الزعتر والحبق مدة 5دقائق وترفع من على النار

  3. 3

    نجهز الحشو : في الطنجرة نضع الزيت وملعقة من البصل المبشور حتى يتحمر نضيف اللحم المفروم ونتركه يتقلى ثم نضيف باقي البصل والثوم والفلفل ونخلط جيداً نضيف الملح والفلفل الأسود وملعقتين

  4. 4

    من الصالصة المجهزة مسبقا ونتركه حتى ينضج نضيف إليها جبنة الشيدر نرفعها من النار وتترك جانبا

  5. 5

    نسلق المعكرونة نصف سلق تدريجا حتى لايلتصق يعني نسلق بالمجموعة بسيطة

  6. 6

    ندهن الطاجين بالزيت نضيف قليل من الصالصة ثم نحشي وحدات المعكرونة بالحشوة اللحم المجهز ونضعها الواحدة بجانب الأخرى

  7. 7

    نصب باقي الصالصة ونرش عليها جبنة مبشورة ونضعها في الفرن درجة حرارة 200 مدة 35دقيقة

من تفاعل بإيموجي

تعديل الوصفة
شاهد أخبار وصفتك
شارك

التعليقات

وصفة من

ريما محمد
ريما محمد @cook_16996939
نُشرت في

وصفات مشابهة

وصفات ننصحك بمشاهدتها