الخطوات
- 1
اولا نجهز الصالصة : في الحنجرة نضع الزيت ونضع ملعقة من البصل المبشور والثوم حتى يتحمر نضيف الطماطم الطازج وملعقتان من المعجون الطماطم وتخلط مع استمرار في التحريك نضيف الفلفل الاحمر والفلفل الأسود والملح
- 2
بعدها نضيف كوب ماء وتترك على النار هادئة مدة 10 دقائق نضيف البصل المبشور وفلفل الأخضر المبشور وتحرك نضيف كوب ماء مع اضافة الزعتر والحبق مدة 5دقائق وترفع من على النار
- 3
نجهز الحشو : في الطنجرة نضع الزيت وملعقة من البصل المبشور حتى يتحمر نضيف اللحم المفروم ونتركه يتقلى ثم نضيف باقي البصل والثوم والفلفل ونخلط جيداً نضيف الملح والفلفل الأسود وملعقتين
- 4
من الصالصة المجهزة مسبقا ونتركه حتى ينضج نضيف إليها جبنة الشيدر نرفعها من النار وتترك جانبا
- 5
نسلق المعكرونة نصف سلق تدريجا حتى لايلتصق يعني نسلق بالمجموعة بسيطة
- 6
ندهن الطاجين بالزيت نضيف قليل من الصالصة ثم نحشي وحدات المعكرونة بالحشوة اللحم المجهز ونضعها الواحدة بجانب الأخرى
- 7
نصب باقي الصالصة ونرش عليها جبنة مبشورة ونضعها في الفرن درجة حرارة 200 مدة 35دقيقة
وصفات مشابهة

طجين باللحم الدجاج


بيتزا محشيةً الطعم روعة 😍😍


معكرونة بالبشاميل على طريقتى


بيتزا ملفوفة او بيتزا رول


معكرونة بالصلصة البيضاء 🍝🤍


العجة المقلية😍


باطوط جزائري


كسكسي بورق الجزر 👌👌


كانيلوني


بيتزا 😍 على الفحم 🔥


عصبان الليبي


🇱🇾 قلايه بالدجاج 🇱🇾


كفتة الدجاج بالباذنجان


كباب مشوي


الهريسة الليبية


كانيلوني (كالزوني)


معكرونة بصلصة التونة


طاجين البطاطا الليبي


عجه جديدة ولذيذة بمعني الكلمة


لازانيا ♥🍥


كرواسون مسمنة بحشوة الفاهيتا


لحم راس 😋😍


بيتزا


معكرونة اللازانيا 😍


كفتة الدجاج سهلة وسريعة


المرفوسة الليبية


كانيلوني بحشو شاورما الدجاج


معكرونة بشرائح الديك الرومي المذخنة و الجبن


معكرونة بالبشاميل 😍


معكرونة بجبن موتزاريلا 😋😋😋

التعليقات