المكوّنات

٢
  1. كتف لحم ضان
  2. 2طماطم متوسط الحجم
  3. 2ليمون اسود مجفف
  4. 1/2 عودقرفة
  5. 4 حباتهيل
  6. 4 حباتقرنفل
  7. 2 ملعقة صغيرةكركم
  8. 2 ملعقة صغيرةكمون بودرة
  9. 2 ملعقة صغيرةكزبرة بودرة
  10. ملح حسب الرغبة
  11. 1 كوبرز بسمتي

الخطوات

  1. 1

    نفوح اللحم في ماء لمدة عشرين دقيقة وفي هذه الاثناء نزيل اي رغوة تطلع على السطح

  2. 2

    وبعد عشرين دقيقة نضع مع اللحم الطماطم وليمون اسود والهيل والقرفة والقرنفل والبهارات والملح ونتركهم يطبخون لمدة 20 دقيقة

  3. 3

    نغسل الرز جيداً ثم نضيفه الى اللحم ونتركه حتى يتشرب الماء

  4. 4

    ثم نخفف النار ونغطي القدر لمدة ٥-10 دقائق

  5. 5

    ثم يقدم ساخنا مع سلطة الروب بالخيار وبالهنا والعافية

من تفاعل بإيموجي

تعديل الوصفة
شاهد أخبار وصفتك
شارك

الكوكسناب

هل جرّبت هذه الوصفة؟ أضف صورة طبقك واكتب قصّة تجربتك

رسم كرتون رمادي مرسوم باليد لكاميرا ومقلاة مع نجوم تتصاعد من المقلاة

التعليقات (8)

Such as passion
Such as passion @cook_16459466
حبيبتي ممكن تعطيني وصفة الجريش القطري 😄

وصفة من

Hissa
Hissa @cook_5443321
نُشرت في
قطر

وصفات مشابهة