Rebarbarás-epres piskóta
Már kétszer készítettem az idén, egyiket epresen, a másikat csak rebarbarával, az utóbbit tojáshabbal. A cukrot ízlés szerint tehetjük, mert a rebarbara elég savanyú. A meleg pudingba belekavarhatunk egy evőkanál vajat, így krémesebb lesz. #2019, #edessutemeny
Rebarbarás-epres piskóta
Már kétszer készítettem az idén, egyiket epresen, a másikat csak rebarbarával, az utóbbit tojáshabbal. A cukrot ízlés szerint tehetjük, mert a rebarbara elég savanyú. A meleg pudingba belekavarhatunk egy evőkanál vajat, így krémesebb lesz. #2019, #edessutemeny
Elkészítés
- 1
A rebarbarát megmossuk, meghámozzuk, 1-2 cm-es darabokra vágjuk, 5 dl vízben a cukorral és az eperrel együtt pár perc alatt összefőzzük. A maradék 2 dl vízzel és a 4 evőkanál cukorral elkavarjuk a pudingport, a rebarbarára öntjük és besűrítjük. Fóliával letakarjuk és félretesszük.
- 2
A tojásokat szétválasztjuk. A 4 tojásfehérjéből a cukor és a vaníliás cukor fokozatos hozzáadásával kemény habot verünk. A gépet visszakapcsoljuk egyesre, és egyenként belekavarjuk a tojások sárgáját, a 3 ek olajat, majd beleforgatjuk óvatosan a lisztet.
- 3
A gyümölcspitesütőt vastagon kikenjük vajjal, főleg a redőket, liszttel megszórjuk, majd a tésztát beleöntjük, és elsimítjuk. Előmelegített sütőben 180 fokon kb. 20 perc alatt megsütjük. Lapos tányérra borítjuk.
- 4
A mélyedésbe beleöntjük a a langyosra hűlt krémet. Felvert tejszínhabbal, vagy gőzfelet vert tojáshabbal díszítjük. Kihűtve tálaljuk. Hab nélkül is finom.
Hasonló receptek
-
Rebarbarás- habos pite Rebarbarás- habos pite
A rebarbarához adtam egy tetézett evőkanál baracklekvárt is .
-
Epres túrókrém 15 perc alatt Epres túrókrém 15 perc alatt
Már kétszer készítettem az idén, egyik alkalommal csak villával lazán összetörtem, másik alkalommal habverővel dolgoztam. Az eperből hagyjunk a díszítésre is. Fontos hogy a túró friss legyen, az édesítés ízlés szerint történhet. Készíthetjük tejszínhab nélkül is. #2019 -
Epres, rebarbarás turmix 🍹 Epres, rebarbarás turmix 🍹
Rebarbara lázban égek, 😉 mivel sajnos csak szezonális, ezért ilyenkor mikor kapható, próbálok minél több féle képpen elkészíteni. Nagyon szeretem a finom pikáns, savanyú ízét...😊
-
Epres-rebarbarás pite gluténmentes Epres-rebarbarás pite gluténmentes
Igazi nyári ízek találkozása. Az édes eper és a citrusos ízű rebarbara találkozása csakis jó lehet.Könnyű, egyszerű recept. Csak a pihentetés miatt lesz hosszabb az elkészítése.#gluténmentes #eper #rebarbara #kérekmég #süti #desszert #pite #gyümölcsösálom
-
-
Rebarbaras pite Rebarbaras pite
Szeretem a rebarbara savanykás ízét, meleg nyári napokon kifejezetten kellemes. A recept anyukámtól származik, annyira jól sikerült, hogy én is elkészítettem.
-
Epres rebarbarás krémleves 🥣 Epres rebarbarás krémleves 🥣
A tavasz egyik legjobb dolga a rebarbara! 🌞 Eperrel igazi nyerő párost alkotnak. 🍓 #2019
-
Babapiskótás-diós krémes Babapiskótás-diós krémes
Attól függően, hogy milyen tejszínhabot használunk, ízlés szerint adjunk hozzá porcukrot. -
Rebarbarás amaretti krémes pite Rebarbarás amaretti krémes pite
A pisztácia, amaretti ( mandula,) és rebarbara kombinációja. Nagyon kellemes ízhatást értem el. kísérletezni az elhanyagolt rebarbarával. Nem lesz savanyú, ha megfelelően bánunk a főzési idő, és cukor arányával.#kotenykihivas2024
-
-
Rebarbarás rolád Rebarbarás rolád
A tepsi mérete 35x30 cm, gáztepsi. Egy kevés puding kimaradt, hogy könnyebben feltudjam tekerni. Ezt az unokáim mellé kanalazták. -
Marcipánnal szelidített rebarbarás almás pite Marcipánnal szelidített rebarbarás almás pite
Nem tudom mi okból, de nekem az idei rebarbara borzasztóan savanyú, kénytelen voltam alaposan feljavítani.
További ajánlott receptek
Szöveges kommentek (4)