شارك

المكوّنات

  1. 1دجاج
  2. مقدار من الملوخية نظيفة وخالية من العيدان حسب الحاجة
  3. 6 فصوصثوم
  4. بصل صغيرة الحجم
  5. بندورة صغيرة الحجم
  6. ملعقة صغيرةمن دبس الفليفلة
  7. 3 ملاعق كبيرةمن الكزبرة الناشفة
  8. ملعقةفلفل اسود
  9. ملعقة ملح
  10. زبدة او سمن او زيت نباتي حسب الحاجة

الخطوات

  1. 1

    يسلق الدجاج جيداً في طنجرة يوضع مقدار السمن ويوضع البصل المفروم ناعم والثوم الناعم والبندورة ويقلب جيدا يضاف مقدار الكزبرة والملح والفلفل ودبس الفليفلة ويترك قليلاً حتى ينضج الخليط

  2. 2

    بعد غسل الملوخية جيداً وعصرها جيداً تضاف الى الخليط السابقة وتقلب جيداً لمدة 10 دقائق حتى تذبل الملوخية

  3. 3

    بعدها تفتت الدجاجة فوق الملوخية ويضاف ماء سلق الدجاج الى الملوخية وتغطى حتى السواء وصحة وهنا

تعديل الوصفة
شاهد أخبار وصفتك
شارك
سأطبخها اليوم
Raya Issa
Raya Issa @cook_4561800
نُشرت في

التعليقات

وصفات مشابهة