Urap alur

Cucuk Dwi Oktasari
Cucuk Dwi Oktasari @cook_7382904
Gresik

Alur merupakan salah satu tanaman yang biasa tumbuh di tepi tambak. Berhubung sudah beberapa hari pengen banget jadi hari ini dibawain suami alur yg lumayan banyak. Sebenarnya untuk urap bisa dgn sayur2an yg lain jadi silahkan dikreasikan dgn sayuran sesuai selera moms semua

Urap alur

9 orang berencana membuat resep ini

Alur merupakan salah satu tanaman yang biasa tumbuh di tepi tambak. Berhubung sudah beberapa hari pengen banget jadi hari ini dibawain suami alur yg lumayan banyak. Sebenarnya untuk urap bisa dgn sayur2an yg lain jadi silahkan dikreasikan dgn sayuran sesuai selera moms semua

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 1 kgalur
  2. Bumbu urap:
  3. 1 siungbawang putih
  4. 4 siungbawang merah
  5. 1 lembardaun jeruk
  6. 1 ruas jarilengkuas
  7. 1 ruas jarikencur
  8. sesuai seleraCabe
  9. Sejumputterasi
  10. Tambahan:
  11. 1/4Kelapa muda
  12. sesuai seleraGaram, gula/penyedap

Cara Membuat

  1. 1

    Cuci bersih alur/sayuran yg mau dimasak

  2. 2

    Rebus air dg sedikit garam hingga mendidih lalu masukkan alur. Rebus hingga layu. Lalu tiriskan

  3. 3

    Haluskan bumbu urap

  4. 4

    Masukkan kelapa muda yg sudah diparut ke dalam bumbu urap, beri garam,gula/penyedap sesuai selera

  5. 5

    Setelah kelapa muda merata dg bumbu masukkan kantong plastik, lubangi dgn garpu lalu kukus 15 menit

  6. 6

    Peras alur yg ditiriskan, letakkan dlm wadah/loyang. Masukkan bumbu urap yg sudah dikukus. Aduk rata

  7. 7

    Urap siap dinikmati

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Cucuk Dwi Oktasari
Cucuk Dwi Oktasari @cook_7382904
pada
Gresik
cuma IRT biasa yg menyibukkan diri dg berbagai hal. masak salah satunya. tapi kebanyakan masak dg intuisi, bukan dg resep pakem. banyak yg berhasil, tp beberapa kali juga gagal
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa