المسخن الفلسطيني

 اكلات واختراعاات
اكلات واختراعاات @cook_16162514
الاردن

وصفة سهلة ولطيفة
#اكلات_فلسطينية

شارك

المكوّنات

  1. كيلوبصل احمر
  2. كوبينزيت الزيتون
  3. رغيفينطابون
  4. 4 قطعدجاجة مغسولة ومقطعة الى
  5. ملح
  6. وسماق
  7. حب هيل
  8. وعيدان قرفة
  9. وورق غار
  10. عصرةليمون لشي الدجاج
  11. لوز
  12. والصنوبر
  13. ورشة بقدونس
  14. سماق

الخطوات

  1. 1

    تسلق الدجاجة وتنكه بحب الهيل وورق الغار وعيدان القرفة ثم نحتفظ بالمرق جانبا

  2. 2

    يقطع البصل اجنحة او مفروم حسب الرغبة

  3. 3

    يوضع على النار في وعاء مفتوح مع زيت الزيتون

  4. 4

    حين يصبح جاهزا مقرمشا ويتغير لونه ياتي دور التطبيق

  5. 5

    يسقى الطابون بالمرق جيداً وثم يغلف بالبصل ويغطي بالسماق وملح حسب الرغبة على كلتا الطبقتين

  6. 6

    يحمى الفرن على الجريل

  7. 7

    يوضع الدجاج على الخبز نضيف اليه عصرة ليمون وملح ويسقى بما تبقى من بصل وزيت ثم يضاف الية السماق

  8. 8

    نحضر اللوز المقلي والصنوبر.. هذه الخطوة اختياري..

  9. 9

    بعد الشواء يزين باللوز والصنوبر ورشة بقدونس

  10. 10

    هذه الخطوة اختياري

  11. 11

    وعلى قلوبكم العافية والهنا

تعديل الوصفة
شاهد أخبار وصفتك
شارك

الكوكسناب

هل جرّبت هذه الوصفة؟ أضف صورة طبقك واكتب قصّة تجربتك

رسم كرتون رمادي مرسوم باليد لكاميرا ومقلاة مع نجوم تتصاعد من المقلاة
سأطبخها اليوم
 اكلات واختراعاات
نُشرت في
الاردن
متفرغة للامومة والتعليم المستمربحب اطبخ وبخترع بمزاج
اقرأ المزيد...

وصفات مشابهة