الشربة أو الجاري على طريقتي

أم عبد الرحمان نجلاء
أم عبد الرحمان نجلاء @cook_15386707

#وصفة رمضانية#

تعديل الوصفة
شاهد أخبار وصفتك
شارك
شارك

المكوّنات

  1. لحم الخروف 4 طراف
  2. 2أو 3 حبات بصلة
  3. 3 حباتطماطم
  4. سناتثوم
  5. ملح حسب الرغبة
  6. كزبرة
  7. فلفل أحمر حار
  8. هريسة
  9. ملعقة و نصفطماطم مصبرة
  10. فريك 2 ونصف الكيل بالفنجال
  11. 1فلفل حار
  12. ربطة دبشة (كزبرة) أو حشيش

الخطوات

  1. 1

    نضع اللحم في القدر نضيف له قليل من الزيت و البصل مقطع مربعات و أيضا الطماطم مقطعة نضيف الملح و الكزبرة والفلفل الاحمر و الهريسة و نضعها على نار هادئة و نخليها تتقلى

  2. 2

    وعندما تتقلى نصفيها ونضيف طماطم المسبرة و نرجعها على النار

  3. 3

    و من جهة اخرى نضع الفريك في صحن و نغسله أو نسومو نشيحو و نضيف قليل قليل من الملح ونخليه حتان (حتى) تغلي المرقة

  4. 4

    و بعد ما تغلي نضيف الفرك و ربطة من الدبشة و نقفل على الكيكوط و بعد ما تخثار نقص للنار وبعد ما نغسل فلفل حار بلما نشقو نلحو على الشربة و نخليه مدة 5 دقائق و نطفي و بالصحة يالغالييين وصح فطوركم

  5. 5

    ملاحظة 1.(لي تحب ترحي البصل و الطماطم في الروبو مكانش مشكل لكن من الاحسن مقطعين اذا كان عندك الوقت)

  6. 6

    الملاحظة 2.(تقدري تخلط لحم الخروف مع الدجاج)

تعديل الوصفة
شاهد أخبار وصفتك
شارك

الكوكسناب

هل جرّبت هذه الوصفة؟ أضف صورة طبقك واكتب قصّة تجربتك

رسم كرتون رمادي مرسوم باليد لكاميرا ومقلاة مع نجوم تتصاعد من المقلاة
سأطبخها اليوم
أم عبد الرحمان نجلاء
نُشرت في

التعليقات

أم عبد الرحمان نجلاء
أم عبد الرحمان نجلاء @cook_15386707
رمضان كريم للجميع 🕌و ربي يتقبلو منا و صح فطوركم 30 مرة😂😂💐

وصفات مشابهة