Sajtgombóc leves
Szerettem volna a klasszikus levesbetéttől eltérőt beletenni a húslevesbe, kiváló választásnak bizonyult.
Sajtgombóc leves
Szerettem volna a klasszikus levesbetéttől eltérőt beletenni a húslevesbe, kiváló választásnak bizonyult.
Elkészítés
- 1
Kétféle verzióban készítettem már el a levest, az egyik paprikás alappal készült, a másik sima húsleves alaplével.
- 2
Felteszünk egy húslevest alaplének, ha nincs lefagyasztva.
- 3
Megpucoljuk a zöldségeket, kicsit vastagabb gyufaszál vastagságúra szeljük, majd megpirítjuk a vajon.
- 4
Pár perc pirítás után felöntjük 4 liter húsleves alaplével (4 erőleves és tyúkhúsleves kockával helyettesíthetjük, bár így azért nem teljesen olyan íze lesz), ízesítjük sóval, borssal.
- 5
Amíg a leves elkészül, elkészítjük a sajtgombócokat. Egy tálban összekeverjük a hozzávalókat, majd vízes kézzel apró gombócokat formálunk (diónál kisebb méretű legyen, mert meg fog duzzadni).
- 6
Amikor a zöldségek még roppanósak, akkor a levesbe helyezzük a sajtgombócokat, belehintjük a durvára vágott petrezselymet és takarék lángon főzzük tovább 10-15 percig
- 7
Ne kevergessük, magától fel fog jönni a leves felszínre 3-4 perc elteltével, ezután még 6-7 percig főzzük takarék lángon. Tovább semmiképpen, mert úgy jó a gombóc, ha nem esik szét.
- 8
Jó étvágyat kívánok hozzá!
- 9
Tipp: akkor érdemes a levesbe tenni a sajtgombócokat, ha aznap megeszitek vagy legkésőbb másnap, mert a gombóc többszöri melegítésre nagyon puha lesz, illetve az egész leves sajtízű lesz 😁
Hasonló receptek
-
Sajtgombóc leves Sajtgombóc leves
A sajtgombóc leves egy gyorsan elkészíthető, finom étel, amit a rohanós hétköznapokon gyakran elkészítek. Ha már unjuk a szokványos leves betéteket, a sajtgombóc egy jó választás lehet, mert feldob egy egyszerű levest is.
-
-
Gyerekbarát pulykaragu leves Gyerekbarát pulykaragu leves
A nevét onnan kapta, hogy az eredeti recept nem ilyen... Van egy két hozzávaló, ami miatt nem ették volna meg a gyerekek, így kihagytam, vagy más méretben hagytam benne... 😉 Így viszont mind megették... 😂
-
Húsgombóc leves Húsgombóc leves
Annyira laktató ez a leves, hogy akár második fogás sem szükséges.
-
Sajtgombóc leves Sajtgombóc leves
Mennyei zöldségleves feldobva egy különleges levesbetéttel: sajtgombóccal. Akik szeretik a sajtot nekik kötelező kipróbálni. Gyorsan elkészíthető és ebben a hűvös időben átmelegít. Egy igazi különlegesség, amivel ha meglepsz valakit biztos a sikered. Szerintem gyerekekkel is szuper elfoglaltság lehet elkészíteni a gombócokat és akkor nagyobb kedvvel fognak belőle csemegézni.
-
Sajtgombóc leves Sajtgombóc leves
Ha fel akarod dobni a zöldséglevest🥕🥦 valami extrával, ez nagyon jó választás.Egy baj van vele, hogy hamar elfogy😏🤭
-
Extra zöldséges leves Extra zöldséges leves
Szerettem volna valami finom levest készíteni, és gondoltam beleteszek mindenféle zöldséget amit itthon találok :) nagyon finom lett a végeredmény :D
-
Ínycsiklandó sajtgombóc leves Ínycsiklandó sajtgombóc leves
Nem gondoltam, hogy ilyen finom lesz :)
-
Sertésmájgombócos leves Sertésmájgombócos leves
Csirkemájból már csináltam, sertésmájból még nem. Nem kapargattam, hanem egy laza mozdulattal az aprítógépbe landolt. 😉. Szóval így kezdődött egy finom kis leves megszületése.
-
Gulyásleves Gulyásleves
Csörögefánkot szerettem volna készíteni és kellett hozzá egy előétel.☺️
-
Őszi leves Őszi leves
A kacsasütéshez megfőztem egészben a kacsát ennek a levét nem szerettem volna kiönteni, így született ez a leves.
-
További ajánlott receptek
Szöveges kommentek