ميني كيك مالح

Name: ميني كيك مالح
Cuisine: سعودية
Ingredients: 3 بيض; 0.5 كأس من الحليب ما يعادل 75ملل; 0.5 كأس من الزيت ما يعادل 75ملل; علبة ياغورت طبيعي; 3 جبن مثلث; 50 غ جبن مبشور; 220 غ فرينة (طحين او دقيق); 15 غ من خميرة الحلويات; حبة فلفل احمر مقطع قطع صغيرة محمس في الزيت; علبة من التونة مصفاة من الزيت; 3 ملاعق كبيرة من المورتديلا (الكاشير) او ممكن استعمال الباتي; 3 ملاعق كبيرة من الزيتون الاخضر منزوع النواة مقطع دوائر; في يوم او بودرة الثوم; فلفل اسود

Lila lilou @cook_16661737

الجزائر مدينة تيزي وزو

المكوّنات

3بيض
0.5 كأسمن الحليب ما يعادل 75ملل
0.5 كأسمن الزيت ما يعادل 75ملل
علبةياغورت طبيعي
3جبن مثلث
50 غجبن مبشور
220 غفرينة (طحين او دقيق)
15 غمن خميرة الحلويات
حبةفلفل احمر مقطع قطع صغيرة محمس في الزيت
علبةمن التونة مصفاة من الزيت
3 ملاعق كبيرةمن المورتديلا (الكاشير) او ممكن استعمال الباتي
3 ملاعق كبيرةمن الزيتون الاخضر منزوع النواة مقطع دوائر
في يوم او بودرة الثوم
فلفل اسود

الخطوات

1

في وعاء نحط البيض القليل من الملح الفلفل الأسود فص ثوم أو بودرة الثوم مع الزيت الحليب الجبن المبشور الياغورت الطبيعي جبن مثلث نميكسي الكل جيداً بالخلاط اليد ثم نضيف الفرينة (طحين) والخميرة الكيميائية
2

ثم نضيف كل من الفلفل الاحمر المقطع التونة المورتديلا و الزيتون الأخضر ونخلط الكل جيداً ثم ندهن قوالب الميني كيك او المافن بالزبدة ونرشهم بالفرينة ثم نملأ ثلث القوالب لانو راح يتضاعف حجمها
3

دخلهم لفرن مسخن من قبل 180 درجة مدة الطهي حسب فرن كل واحد بعد الطهي ننزعها من القوالب نخليهم يدفاو قليلا ثم نزينوهم حسب الرغبة