العجينة : يخلط الكل مع بعض دون العجن (نقوم بجمع العجينة فقط)

للكريمة: نضع الحليب فوق النار ليسخن من جهة نقوم بخلط صفار البيض مع السكر و النشاء بعد ان يسخن الحليب نضيفه الى الخليط مع التحريك المستمر ثم نقوم باعادته فوق النار ليخثر.

بالنسبة للتزيين نقوم بتقطيع الفراولة و نضيف لها قليل من السكر و نضعها فوق النار لتغلي مدة ٥ الى ١٠ دقائق.