الكفته الطرابلسيه
ebawndy Ekbal @cook_16947550
الخطوات
- 1
نخلط اللحم المفروم مع بصل مبشور ناعم والقليل من المعدنوس (بقدونس) المفروم ناعم
- 2
نضيف التوابل ملح وفلفل احمر وبزار وندق فصوص الثوم حوالي 3مع كمون الحوت ونضيف الصالصه (طماطم حكه)وننقع قطعه الخبز في الماء ثم نعصرها ونضيفها للخليط
- 3
نعجن الخليط ونعمل الكفته على شكل كور ونغمسها في الدقيق ثم نقليها في الزيت الحار ونحضر البصله نأخذ بصله ونقطعها جوانح وتركها على النار حتى تذبل بمائها ثم نضيف قطره زيت ونقلبها ونضع عليها قطرات من الخل وقلقل من التوابل السابق استخدامها فلفل ملح بزار وثوم مع كمون الحوث ونتركها على نار هادئه حتى تنضج البصله ونقوم بوضعها على الكفته وتقدم بهده الطريقه
الكوكسناب
هل جرّبت هذه الوصفة؟ أضف صورة طبقك واكتب قصّة تجربتك
وصفات مشابهة
وصفات ننصحك بمشاهدتها
https://cookpad.wasmer.app/sa/%D9%88%D8%B5%D9%81%D8%A7%D8%AA/8813526
التعليقات