الخطوات
- 1
قومي بعجن العجين وضعية جانبا لمدة ساعة او نصف ساعة
- 2
اخلطي جميع مقادير الحشوه في وعاء
- 3
قومي بفرد العجينه مع قليلا من الدقيق وقطعيها الى دوائر صغير وحشوها بالحشوة مع اغلاقها جيداا
- 4
احضري وعاء الطبخ مكون من قطعتين بحيث يكون الجزء العلوي مصفاة والجزء السفلي وعاء ، ادهني مصفاة الوعاء بقليل من الزيت وصفي حبات المنتو عليها واتركي مسافة بينها ورشي عليها ماء او ادهنيها بالزيت
- 5
املئ الوعاء السفلي بثلث ماء مغلي مع قليل من الملح وربع قطعة ليمونه
- 6
قومي بوضع المصفاة على الوعاء ثم غطية دعية على نارة عالية لمدة خمس دقائق ثم على نار هادئة لمدة ٣٠دقيقة.
- 7
قدمية في طبق مع رشة كمون او شطة حاره.
- 8
صحة وعافية
الكوكسناب
هل جرّبت هذه الوصفة؟ أضف صورة طبقك واكتب قصّة تجربتك
وصفات مشابهة
وصفات ننصحك بمشاهدتها
https://cookpad.wasmer.app/sa/%D9%88%D8%B5%D9%81%D8%A7%D8%AA/8813734
التعليقات (2)