Sop Iga

Ruri Septiana Dewi
Ruri Septiana Dewi @ruriseptiana_
Bekasi

Dlu pas msh kuliah sk beli sop iga barengan sm temen".. Udh pny suami anak, penasaran jadi pengen bikin sendiri. Nemu resep dr mba @dellasuzura d ig, lgsg eksekusi. Trmksh mba sopnya endeus jd inget temen" kuliah dlu
Alhamdulillah suami dan anak jg makannya lep lep.. #SiapRamadan #MomenManis #CookpadCommunity

Sop Iga

5 orang berencana membuat resep ini

Dlu pas msh kuliah sk beli sop iga barengan sm temen".. Udh pny suami anak, penasaran jadi pengen bikin sendiri. Nemu resep dr mba @dellasuzura d ig, lgsg eksekusi. Trmksh mba sopnya endeus jd inget temen" kuliah dlu
Alhamdulillah suami dan anak jg makannya lep lep.. #SiapRamadan #MomenManis #CookpadCommunity

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 500 griga sapi
  2. 1 buahwortel besar, potong
  3. 2 buahkentang, potong
  4. 1 buahtomat besar, iris
  5. 1 buahdaun bawang
  6. 3 buahkapulaga, geprek
  7. 2 buahbunga lawang
  8. 2 buahkayu manis kecil
  9. 1 sdtmerica
  10. Kaldu sapi/ jamur
  11. secukupnyaGula garam
  12. Bumbu Halus :
  13. 6bawang putih
  14. 5bawang merah
  15. 1/2 sdtpala bubuk

Cara Membuat

  1. 1

    Cuci iga bersihkan dari lemak-lemak yang putih, rebus dg air sampai keluar busa cokelat. Buang air rebusan pertama

  2. 2

    Ganti dengan air baru, rebus lagi iga bersama dengan kapulaga, kayu manis dan bunga lawang

  3. 3

    Tumis bumbu halus sampai matang, kemudian masukkan kedalam rebusan iga tadi

  4. 4

    Masukkan wortel dan kentang

  5. 5

    Rebus sampai empuk, masukkan tomat

  6. 6

    Beri merica, kaldu bubuk, gula dan garam. Test rasa

  7. 7

    Jika wortel kentang dan iga sudah empuk masukkan daun bawang biar gak terlalu layu. Matikan api. Sajikan

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Ruri Septiana Dewi
Ruri Septiana Dewi @ruriseptiana_
pada
Bekasi
Learn how to cooking with love 😍
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa