Siapkan wadah. Masukan tahu yang sudah dihancurkan, daun bawang yg sudah diiris, isian sayur, dan telor. Aduk rata menggunakan sendok

Jika sudah rata masukan garam/bumbu kaldu secukupnya dan gula pasir secukupnya. Aduk rata menggunakan sendok

Siapkan kulit lumpia, ambil satu kulit lumpia taruh di talenan agar tidak tumpah2 isinya. Masukan bahan2 yang sudah dicampur tadi sedikit demi sedikit. lalu lipat bentuk persegi. Lakukan seperti itu pada kulit lumpia lainnya.

Panaskan minyak. Masukan lumpia isi satu persatu. Tunggu sampai kecoklat2an. Api sedang saja

Sajikan martabak lumpia tahu dengan cabe atau saos sambal^^ selamat mencoba~