Pasta e patate al sugo a modo mio

Marcello Rizzuti
Marcello Rizzuti @cook_17080900
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Ingredienti

6 porzioni
  1. 6patate medie a pasta gialla
  2. 1 spicchioaglio
  3. 1barattolo di polpa di pomodoro
  4. 480 gpasta tipo ditali
  5. Olio
  6. q.bSale e basilico
  7. Parmigiano grattugiato

Istruzioni per cucinare

  1. 1

    Sbucciare e tagliare a pezzetti le patate

  2. 2

    Mettere sul fornello una pentola con olio e aglio e dopo un po' la polpa di pomodoro e le patate. Fare cuocere a fuoco basso aggiungendo un poco di acqua e il sale

  3. 3

    Cuocere la pasta e quando è cotta unirla alle patate cotte nel sugo di pomodoro. Servire nei piatti con una spolverata di parmigiano grattugiato

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