الطبقة الأولى جينواز،نطلع البيض مع السكر ولفاني و قرصة الملح ومغرف من الماء المغلي حتى يتضاعف الخليط ويصبح كريمي ثم نضيف الفرينة (طحين) والكاكاو بالتدريج حتى يتجانس الخليط، تدهن المول نضع فيه الخليط ويدخل في الفرن

نذوب الشوكولاته في حمام ماءي ونضيف لها ٢ علب ياغورت دنات شوكولاتة، نطلع كاس كريم شانتيه مع كأس من الحليب البارد ونضيف له الخليط الأول ونطلع بالباتور جيداً

لما نخرج الجينواز من الفرن نتركه يبرد ونضع فيه ثقوب ونسقيه بكأس الحليب مع الشوكولاته غيرة ثم نضيف الكريمة ونزينها حسب الرغبة وتوضع في الثلاجة على الأقل ليلة كاملة و شهية طيبة وصح فطوركم