الخطوات
- 1
اول حاجةنحضر طنجرة ونحط فيها اطراف الدجاج ونضيف عليها راس البصل المقطع قطع رقيقة ونهرس الثوم مع فلفل احمر يابس ونضيف فنجان الزيت وضيف التوابل ملعقة فلفل اسود وملعقة صغيرة ملح وملعقة صغير كركم وملعقة صغيرة راس الحانوة ورقة الرند ونتركها تتقلي لمدة 2 دقيقة مع التحريك
- 2
ثم نضيف تقريباً 3 او 4 كؤوس ماء لان نحتاج المرق ونتركها تطبخ حتى يطيب (يستوي) الدجاج من ثم نصفي المرقة والدجاج نفتته الى قطع صغيرة
- 3
من ثم نحضر ربطة المعدنوس (بقدونس) ونقطعها رقيق ونحضر البيض 10حبات وكمشة الزيتون وكاس الخبز المرحي ونحضر صحن كبير ونضع فيه المكونات بالترتيب
- 4
قطع الدجاج والخبز المرحي والفرناج قطع ونضيف مرقة الدجاج ونخلط جيداً واخر حاجة هي قطع البيض المطبوخ المقطع الى قطع متوسطة
- 5
ونضيف كيس خميرة القاطو ونحضر سينة الفرن وتكون مدهونة بشوي زيت ونصب الخليط الكل فيها ونرش عليها فرماج (جبنة) مبشور ونزينها بحبات زيتون اخضر من فوق علد درجة الفرن 180د من تخت ومن فوق حوالي نصف ساعة حتى ندخل السكينة فيها ادا خرج ناشف دليل انها طابت
- 6
من ثم نتركها تبر د ونقسمها وشهية طيبة
الكوكسناب
هل جرّبت هذه الوصفة؟ أضف صورة طبقك واكتب قصّة تجربتك
وصفات مشابهة
وصفات ننصحك بمشاهدتها
التعليقات