Klepon, lembut dan kenyal tanpa air kapur sirih

Heny Rosita
Heny Rosita @heny_rosita
Sampit, Kalimantan Tengah

Salah satu jajanan pasar yg selalu dibeli, kenyal dari tepung ketan, manis dari gula merah dan gurih dari kelapanya benar-benar bikin pengen makan terus 😄😄😄
#JemputRejeki
#SiapRamadan

Lebih banyak
Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 1 gelas belimbingtepung ketan putih
  2. 2 sdmtepung beras
  3. 1/2 sdtgaram
  4. secukupnyaair hangat
  5. secukupnyapasta pandan
  6. 150 gramgula merah
  7. 1/4 butirkelapa parut, pilih yg setengah tua

Cara Membuat

  1. 1

    Potong-potong gula merah. Kukus kelapa parut dgn sedikit garam, kukus sekitar 10 menit.

  2. 2

    Campur tepung ketan, pasta pandan, garam dan tepung beras, tambahkan air sedikit sedikit sampai didapati adonan yg mudah dibentuk.

  3. 3

    Ambil adonan secukupnya, pipihkan dan letakkan gula merah diatasnya dan bentuk bulat. Lakukan hingga adonan habis.

  4. 4

    Didihkan secukupnya air dipanci dan masukkan klepon keair mendidih dan masak hingga mengapung.

  5. 5

    Gulingkan klepon dikelapa parut.

  6. 6

    Klepon siap disajikan.

Reaksi

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Komentar

Ditulis oleh

Heny Rosita
Heny Rosita @heny_rosita
pada
Sampit, Kalimantan Tengah
Kumpulan resep rumahan yang sederhana dan simpell ❤️❤️
Lebih banyak

Resep Serupa