أضيف السكر والحليب في الماء ثم أضيف الكاسترد مع وضع هيل وزعفران.

استمر في تحريك المزيج حتى يثخن وعند أول غليان أسكر الغاز.

ثم أصب في القوالب وأزينة بالفستق المالح الكمية حسب الرغبة.وبالعافية