Kue Tart

Adella's Cooking Diary
Adella's Cooking Diary @adellaalgadrie
Tangerang

Seneng banget bikin kue dari dulu dan kebetulan dulu sempat usaha kue tart custom dari SMP sampai th 2017. Uda bertahun2 banget tapi sekarang cuma dijadikan hobi pengisi waktu luang aja. ❤️❤️❤️ #SiapRamadhan

Kue Tart

16 orang berencana membuat resep ini

Seneng banget bikin kue dari dulu dan kebetulan dulu sempat usaha kue tart custom dari SMP sampai th 2017. Uda bertahun2 banget tapi sekarang cuma dijadikan hobi pengisi waktu luang aja. ❤️❤️❤️ #SiapRamadhan

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

Loyang 20cm
  1. Bahan Kue
  2. 5Telur
  3. 175 grGula
  4. 1 sdtOvalet / SP
  5. 150 grMentega
  6. 170 grTerigu segitiga
  7. Perasa (kalau tidak pakai tidak apa2, tapi kalau mau ada rasa macam2 bisa ditambahkan)
  8. Pewarna makanan (kalau tidak pakai juga tidak apa2)
  9. Bahan Buttercream
  10. 1/2 kgMentega putih
  11. 1 1/2 kaleng(kurang lebih) Susu kental manis indomilk (krimer)
  12. Whip cream (kalau mau teksturnya ringan)

Cara Membuat

  1. 1

    Lelehkan mentega. Dinginkan di suhu ruangan.

  2. 2

    Campurkan gula, ovalet/sp, dan telur dengan mixer selama 10menit.

  3. 3

    Masukkan terigu segitiga sedikit demi sedikit sambil di aduk. Aduk sampai tercampur semua. Aduk dengan perlahan jangan terlalu kuat supaya adonan tidak rusak.

  4. 4

    Masukkan mentega cair, perasa dan pewarna kalau ada, campurkan sampai tercampur semua.

  5. 5

    Siapkan loyang yang sudah diolesi mentega dan terigu.

  6. 6

    Masukkan adonan ke dalam loyang.

  7. 7

    Panggang selama +- 40 menit dengan api atas bawah.

  8. 8

    Setelah 40 menit, cek kue apakah sudah matang atau belum dengan menusuknya menggunakan tusuk sate sampai bawah. Jika tidak ada kue yang menempel di tusuk, berarti kue sudah matang.

  9. 9

    Keluarkan dari oven, dinginkan di suhu ruangan.

  10. 10

    Campurkan semua bahan krim dengan mixer selama +-20menit.

  11. 11

    Cek rasa buttercream. Jika sudah sesuai keinginan, bisa langsung dioleskan ke kue.

  12. 12

    Jika ingin menggunakan fondant, alasibdulu dengan buttercream lalu diamkan di kulkas sekitar 1jam. Setelah itu baru hiasi dengan fondant.

  13. 13

    Selamat mencoba! ❤️

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Adella's Cooking Diary
Adella's Cooking Diary @adellaalgadrie
pada
Tangerang

Komentar

Resep Serupa