Patatas cocidas con calamares, a la plancha

En esta ocasión he querido trabajar muy poco en la cocina y así aprovechaba para consumir restos del frigorífico.#YoCocinoConCookpad

Se trata de un plato elaborado fácilmente mediante la cocción de unas patatas. Antes de ser servidas se cortan en dados de tres a cuatro centímetros. Una de las principales características es que este plato puede prepararse antes de ser servido, dejarlo a temperatura ambiente o ligeramente refrigerado. Unos minutos antes de servir y solo en ese instante, se le ponen los aliños de alioli y perejil picadoSuele ser un aperitivo muy habitual en la cocina española que se sirve en los restaurantes o bares, es muy típico servirse en un plato y aliñada con unas ramas de perejil finamente picadas, todo ello acompañando generalmente de una cerveza. Es costumbre servirlas junto con unos palillos con que los que los comensales van comiendo, suele ser una de las raciones más económicas y más populares en cualquier bar de España, es más, una ración que suele solicitarse al camarero y que prepara él mismo tras la barra, a veces suele acompañar a platos de carne a la brasa.

Una receta súper sencilla a menudo lo sencillo triunfa (se viene una receta del programa Selena+chef pero aún nose cual).

Últimamente solo se cocinar ensaladas y bocadillos, generalmente, aprovechando alguna sobra.En esta ocasión, como cuando cuezo algo al vapor, lo suelo cocer en una vaporera eléctrica de varios pisos, aprovecho para cocer varios ingredientes para futuras recetas, pues hoy consumiremos unas patatas cocidas que tenía perdidas en la nevera.

Esta es una receta para uno de esos días que no sabes qué hacer y quieres algo rápido pero rico! Buen provecho!

Las típicas patatas riojanas con chorizo .

Un estupendo bacalao con patatas cocidas

Estas patatas están muy bien para acompañar al bacalao

Mucha gente pensará que es puré de patatas, más o menos es un estilo, pero no llega a ser puré, yo e probado el puré que viene hecho, y a mí en mi opinión no me gusta.En mi casa hacemos patatas cocidas o patatas machacadas como queráis llamarloEsta rico y es sanoNormalmente lo hago para las cenasYo hago estás patatas y lo acompañó, con pechuga de pollo, filete empanado o lomo

Cuando realizo cocina de aprovechamiento, estoy en mi salsa, fijaros que pedazo cena con unas sobras de salchichas de Frankfurt, unas patatas cocidas, una lata de paté, unos cherrys y unas aceitunas.#abecedario

Estas patatas, me las hacia mi madre cuando yo era pequeña " era muy delicada comiendo"(no me gustaba nada). Ahora se las hago a mi marido, ya que a él no le gustan las verduras, en vez de ensaladilla come las patatas com mayonesa.

Mama ha cocido patatas para una ensaladilla rusa, así que aproveche una patata pequeña para mi y hacerlo a mi estilo.

El chorizo elaborado por mis padres, estaba siempre muy presente en nuestras comidas. En diciembre hacían la matanza del cerdo, era un momento que además de mucho trabajo, porque durante 3 días se preparaba la carne que después comeríamos todo el año, también era un momento muy entrañable. Venían los vecinos para ayudar, siendo luego correspondidos, como es natural. Mi madre siempre congelaba unos cuantos chorizos frescos para que mis tíos que vivían en la ciudad los pudieran comer en verano cuando venían a vernos. El sabor del chorizo varía en todas sus formas, curado, frito, cocido, asado, fresco... Mis tíos apreciaban mucho este plato también por las judías verdes recién traídas de la huerta y cómo no, las tan sabrosas patatas gallegas. Siempre tan ricas #lasrecetasdemama

Son las patatas de la feria!!! Me encantan y siempre las hago cuando tenemos ganas de algo rico!

Patatas cocidas y gratinadas con queso. Se pueden comer solas como entrante o como guarnición. Yo las he puesto como guarnición de butifarras de cerdo asadas.

Receta muy muy sencilla para los días con prisa y para aquell@s que empiezan en la cocina

Con esta calor no sabemos que hacer de comer a mediodía, sin pasar mucho tiempo en la cocina😬 yo tiro de huerto. Hoy tomates y patatas, amén de los huevos de mis gallinas. El Atún en escabeche le va aportar más frecura.

La falda de Cordero puede sustituirse por otro tipo de carne. #abc

Acompañado con salsa verde.

Otra deliciosa y fácil ensalada para acompañar en la mesa.

Esta es una receta muy sencilla de patatas, muy socorrida, rápida de hacer y que no ensucias apenas cacharros y que quedan deliciosas.

Bacalao con tomate y patatas cocidas.Para hacer el bacalao, tenemos que tener en cuenta que hay que dejarlo 40 horas en agua y cambiarla 5 veces cada 8 horas.

Cuando pienso en la forma más sencilla de hacer pescado sólo me vienen a la mente dos de mis favoritas: a la plancha y a la sal. Justo llevaba unos días con antojo de hacer algo de pescadito y con la excusa del concurso y por ser miércoles de pescado no podía pasar de hoy. Me he plantado en la pescadería para ver qué tenía mejor pinta... y la caballa estaba espectacular!#Jugandoenlacocina #caballa #pescaditorico #acelgas #patatahervida #cenasligeras #healthy #buenobonitobarato #dieta #acidofolico #light #recetasaludableparadiabetes #realfood