Sumpia udang rebon pedas manis

Barbar
Barbar @cook_14399300
Jakarta

Ada kulit lumpia lebihan buat martabak telor, bingung dimasak apa, ide muncul akhirnya buat sumpia aja deh😊😁..

Sumpia udang rebon pedas manis

Ada kulit lumpia lebihan buat martabak telor, bingung dimasak apa, ide muncul akhirnya buat sumpia aja deh😊😁..

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 20 lembarkulit lumpia
  2. 1 onsudang rebon
  3. 5 buahcabe rawit merah
  4. 2 siungbawang merah
  5. 1 siungbawang putih
  6. 2 lembardaun jeruk
  7. 1/2 sdtgaram
  8. 1/2 sdtroyko
  9. secukupnyaGula merah
  10. secukupnyaAir
  11. secukupnyaTepung terigu
  12. secukupnyaMinyak goreng

Cara Membuat

  1. 1

    Cuci bersih udang rebon, kemudian jemur sampai kering.

  2. 2

    Udang rebon yang kering bisa langsung di sangrai, sampai kuning.

  3. 3

    Blender bumbu bersama udang rebon hingga halus.

  4. 4

    Panaskan minyak goreng secukupnya, tumis bumbu yang sudah di blender hingga harum dan kecoklatan dan kering dari minyak. Angkat lalu dinginkan.

  5. 5

    Potong kulit lumpia bagian tengah menjadi 4 bagian.

  6. 6

    Masukan isi udang rebon kedalam kulit, bentuk sesuai selera, dan lem dengan tepung terigu. Lakukan berulang kali.

  7. 7

    Panaskan minyak goreng, masukan sumpia, aduk hingga rata dan kecoklatan.. Angkat dan tiriskan.

  8. 8

    Sumpia rebon pedas manis siap di hidangkan.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
Barbar
Barbar @cook_14399300
pada
Jakarta
Wanita yang hebat adalah wanita yang pandai memasak 😉😘
Lebih banyak

Komentar (3)

putri
putri @Putri941
Bunda, kalau pakai udang rebon kering, yg tawar atau asin ya?

Resep Serupa