مخشي البطاطا
الخطوات
- 1
نقوم بتقشير البطاطا وحفرها بعد غسلها
- 2
نغسلها مرة تانية ونتركها تتصفى من الماء وبنبلش بتحضير الحشوة
- 3
بنغسل اللحمة وبنحطها على الغاز على نار هادية وبنتركها لتتنشف عنها الماء بعديها بنحط القليل من زيت زيتون ورشة ملح وفلفل اسود وبنتركها على جنب
- 4
بنفرم البصل تفريم ناعم مع الفلفل والثوم وبنقلبه على الغاز بزيت زيتون ليتدبل بعدها بنضيف البهارات اللي ذكرتها واللحمة وبنحمص اللوز وبنضيفه على الحشوة
- 5
بنقلي البطاطا بوعاء غميق بزيت مازولا لتتحمر وبنتركها لتبرد وبعدها بنحشيها بالحشوة تكون ثلثين الحبة محشي
- 6
بنكون بهاي الفترة حضرنا مرقة البندورة انا بعملها 3 ملاعق كبار صلصة بماجي اما ٢ ملاعق ماجي بودرة او بكيت ماجي مكعبات وملح وماء ساخن بخليها تغلي شوي على النار وبعدها بسقط البطاطا المحشية بالمرقة
- 7
للتقديم بنشلها من المرقة بجاط لحال وبرش نعناع ناشف للتزيين
- 8
صحتين وهنا
الكوكسناب
هل جرّبت هذه الوصفة؟ أضف صورة طبقك واكتب قصّة تجربتك
وصفات مشابهة
-
-
-
-
-
-
مخشي باذنجان مع بطاطا وفلفل حلو وبندوره
شكلت من الخضار حسب طلب عائلتي 😍😍🍆🍅🥔🍆🥔🍆🍅🍆🥔🍅🍅
-
-
-
-
-
-
-
-
-
-
-
-
-
-
-
-
-
-
-
-
-
-
-
-
وصفات ننصحك بمشاهدتها
التعليقات (4)