Chicken Katsu Curry Rice

Hapi Hapsari
Hapi Hapsari @hapihapsari
Bandung

Punya filet ayam, dibuat chicken katsu aja.. Jdi bisa disimpen di kulkas dan sewaktu-waktu mau makan tinggal goreng. Mengurangi keribetan masak.. Apalagi buat sahur. Hehe.. Chicken katsu ini bisa tahan 7 hari di dalam freezer.

Nah, hari ini si chicken katsu dimakan sama nasi kare jepang. Kare jepang nya saya pake bumbu instan jadi tinggal cemplung wortel sama kentang 😄

Jadi deh nasi kare chicken katsu nya 😊

#AntiRibet
#SiapRamadan

Chicken Katsu Curry Rice

Punya filet ayam, dibuat chicken katsu aja.. Jdi bisa disimpen di kulkas dan sewaktu-waktu mau makan tinggal goreng. Mengurangi keribetan masak.. Apalagi buat sahur. Hehe.. Chicken katsu ini bisa tahan 7 hari di dalam freezer.

Nah, hari ini si chicken katsu dimakan sama nasi kare jepang. Kare jepang nya saya pake bumbu instan jadi tinggal cemplung wortel sama kentang 😄

Jadi deh nasi kare chicken katsu nya 😊

#AntiRibet
#SiapRamadan

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

60 menit
4 potong
  1. 1 buahfilet dada ayam
  2. 1 buahjeruk nipis
  3. Secukupnyagaram & lada bubuk
  4. Bahan pencelup:
  5. 1 buahtelur ayam
  6. 2 sdmsusu cair
  7. Bahan pelapis:
  8. 4 sdmtepung terigu
  9. 1/2 sdtkaldu bubuk
  10. 1/2 sdtgaram
  11. Secukupnyatepung roti
  12. Secukupnyaminyak untuk menggoreng

Cara Membuat

60 menit
  1. 1

    Potong 2 filet ayam, lalu dibagi 2. 1 dada filet jadi 4 potong. Boleh dipipihkan dengan ulekan pelan-pelan agar tidak hancur.

  2. 2

    Rendam dengan jeruk nipis, garam dan lada bubuk. Balurkan hingga rata dan diamkan selama 30 menit.

  3. 3

    Kocok bahan pencelup (telur dan susu). Sisihkan. Campurkan terigu, garam, lada dan kaldu bubuk hingga rata.

  4. 4

    Ambil sepotong ayam, masukkan ayam ke bahan pencelup, angkat lalu masukkan ke campuran tepung.

  5. 5

    Celup lagi ke telur lalu masukkan ke tepung roti sambil ditekan agar menempel. Masukkan ke dalam kulkas minimal 30 menit.

  6. 6

    Goreng dengan minyak (api sedang) hingga kuning keemasan dan ayam matang.

  7. 7

    Sajikan dengan nasi dan bisa ditambahkan kare jepang 😊

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
Hapi Hapsari
Hapi Hapsari @hapihapsari
pada
Bandung
Cook Enthusiast • Simple Home Cooking • My Daily Menu ❤❤
Lebih banyak

Resep Serupa